Автор Elena Elena задал вопрос в разделе Первые блюда
Помогите советом, слишком много перца в борщ положила оч.остый получился, что делать? Водой уже разбавила-не помогло. и получил лучший ответ
Ответ от Крэкс-пэкс-фэкс[гуру]
Если вы переперчили борщ, есть несколько проверенных способов спасти блюдо. Самый эффективный метод использовать рис как натуральный абсорбент. Положите пару столовых ложек риса в чистый марлевый мешочек и проварите его в супе. Рис впитает излишки перца, после чего мешочек нужно аккуратно убрать. Также хорошо помогает добавление сахара и совсем небольшого количества лимонной кислоты, которые сбалансируют жгучий вкус. При подаче обязательно положите в тарелку побольше сметаны, так как молочные продукты отлично нейтрализуют остроту. Если перец молотый, дайте супу настояться около часа, чтобы специи осели на дно. Затем аккуратно перелейте верхнюю часть половником, не взбалтывая осадок. В крайнем случае просто подавайте блюдо с большим количеством хлеба.
Сметану и мне отдать, обожаю острое.
Отдай мне!!!! Обожаю острое!!!!
супер! вкуснятина)) ) добавьте сахарочка чуть-чуть и прокипятите, при кипячении острота спадает. Правда в цвете потеряете.
Спасибо за советы, юмор тоже пригодится!
пригласить в гости корейцев )
ну не все же преснятиной питаться, так и сообщите домашним своим "На обет жгучий борщ! "
А ничего тут уже не поделаешь. Больше хлеба надо дать, заедать его.
Люблю, когда много перца! " Мы идём к вам" !
Немного лимонной кислоты, и сахара. Сметаны побольше.
Вылить и сварить новый.
Что делать если листья перца меняют цвет? Высадила перец в теплицу, а на листьях появились желтые и коричневые пятна
Ничего не делать, если растения растут нормально. Или солнечный ожог или от низких
подробнее...
Что делать если много планет в 12 доме? ((
Много планет в двенадцатом доме указывают на кармическую проработку, но это зона скрытых
подробнее...
Что делать если много йода в организме???
Обратиться к эндокринологу. Избыток йода в организме может наблюдаться при гипертиреозе, может
подробнее...
Болезнь Что делать если попугай болен?
Волнистые попугайчики при надлежащем уходе, правильно подобранном рационе питания и проживании в
подробнее...
что делать если жмёт обувь
Только пальцы на ногах не укорачивайте, пожалуйста!! Шутка! Всё остальное, включая замену в
подробнее...
Что делать если заилилась скважина???
Что делать, если скважина все же заилилась и как ее прочистить самостоятельно.
Что делать если грибок ногтей?
Как спасти Ваши ногти от грибка, который хочет их съесть
Грибковые заболевания ногтей поражают
подробнее...
Что делать, если хочешь спать, а спать нельзя??
Но если уж выспаться не удалось, то вот несколько простых советов тем, кто не знает, что делать,
подробнее...
что делать если укусила оса
Если ужалила оса, главное не паниковать. В отличие от пчел, осы жало в коже не оставляют, поэтому
подробнее...
Что делать если камера на нетбуке не показывает? Включаю бук, а приложения к камере нету! что делать?
Не работает веб-камера ноутбука: что делать
Большинство современных ноутбуков оснащены веб
подробнее...
Люди скажите что делать если компьютер завис и не реагирует на команды и работает только мышка
Что делать, если компьютер завис?
Итак, для начала ответим на вопрос: "Что делать, если
подробнее...