Автор Влад Ящук задал вопрос в разделе Охота и Рыбалка
Что делать с уклейкой? и получил лучший ответ
Ответ от
Уклейка это небольшая, но очень вкусная рыба, ловля которой отлично оттачивает рыболовное мастерство. Если поймали совсем мало, рыбу лучше отпустить. Если же улов богатый, из уклейки готовят прекрасные блюда. Её можно просто пожарить или сделать домашние шпроты и консервы в томате. Очень популярный вариант приготовления рыбы под маринадом. Для этого используют морковь, лук, помидоры, соль, сахар, уксус, перец и растительное масло. Существует и быстрый рецепт засолки: достаточно добавить соль и уксус. Через полтора или два часа рыбу нужно сполоснуть и убрать в холодильник. По вкусу она получается очень похожей на кильку. Выбор способа зависит от размера вашего улова и кулинарных предпочтений.
Вялить, жарить, шпроты
вяленая, как семечки--непожалеете
под маринадом, не маринованная, а именно под маринадом , -морковка, лук, помидоры, соль сахар, уксус, перец и растительное масло ,
Вяленая-вещь!
Кушать
Отпустить. Пусть плавает!
сушить - очень вкусная
накорми кошек
Из уклейки. Готовят и шпроты и консервы в томате. Писать рецепты которых полно в ютубе в инет нет смысла. Задай свой вопрос в категории еда Там женщины с удовольствием напишут рецепты.
Соль и уксус. Через полтора, два часа готова. Сполоснуть и в холодильник. Получается похожая на кильку.
Кушать
Смотря сколько её. Мало - отпустить, много - засолить.
Уклейка - небольшая и очень вкусная рыба. Даже чемпионаты по ее ловли проводят. Ни одна другая мелкая рыбешка не привлекает внимание рыболовов, так оттачивает рыболовное мастерство.
Да и блюда из нее получаются великолепные. Я не буду говорить про то как ее сушить, но вот, как жарят ее и делают шпроты
Эти блюда стоит попробовать, чтобы понять весь вкус уклейки!
Что вы знаете о чехони?
Чехонь имеет некоторое сходство с саблей, или, вернее, косарем, и отчасти напоминает селедку.
подробнее...
как размножаются рыбы?
Размножение рыб
Почти все рыбы наших рек и озёр размножаются икрой. Основная масса рыб мечет
подробнее...
Как правильно вялить рыбу?
Для вяления подходит практически любая рыба — от мелких снетков до крупных осетров, из которых
подробнее...
Что за рыба Уклейка, где её можно поймать?
#yaimg3838#Это, бесспорно, одна из самых обыкновенных и многочисленных наших рыб, почему, несмотря
подробнее...
Какую рыбу можно развести на даче в небольшом (2x2x2 метра) пруду, чтобы ее потом можно было ловить?
Карасей и щурят вместе.. .
Читал статью - нормально растут.. .
Во время щучьего жора много
подробнее...