что ел пушкин

Ответ от Mans[гуру]
Стихи

Ответ от Ђатьяна[гуру]
печёный картофель

Ответ от Stobla[гуру]
Крыжовое варение

Ответ от John G[гуру]
"выпьем няня, где-же кружка... "

Ответ от Ёвободолюбивый[гуру]
кудряшки в салате

Ответ от Лешка[гуру]
В воспоминаниях В. А. Нащекиной читаем: "Мы попросили варенца и моченых яблок. Это были любимые кушанья поэта"
Отведав однажды пирога с яблоками у соседей в Тригорском, он стал подписываться в письмах к ним: "Ваш яблочным пирог".

Ответ от Elyssa[гуру]
Варенье из крвжовника без косточек, которое ему варила наня Арина Радионовна

Ответ от Адм Лх[гуру]
Солат

Ответ от P@trik[гуру]
пелемешки

Ответ от Valdemar[активный]
ТаВаРыЩ.... туды с едой нельзя.... отдай еду голодным детюм африки.... или студентам епт))

Ответ от Aлёнк@[гуру]

Любил наш поэт ботвинью, кислые щи, бифштекс с жареным картофелем.
В воспоминаниях В. А. Нащекиной читаем: "Мы попросили варенца и моченых яблок. Это были любимые кушанья поэта".
Видать, было за что любить "эти простые яства, доступные барину и крестьянину". Вот, например, как готовили варенец с серебряною закваской:
"На одну бутылку молока опустить одну серебряную монету или чайную серебряную ложечку, поставить в теплое место на четыре дня, потом взять жидких сливок и на три бутылки их положить почти полстакана этой серебряной закваски, поставить сливки в теплую печь и как можно чаще мешать.
Через четыре часа варенец должен быть готов: тогда переложить его осторожно в другую посуду без сыворотки и поставить студить на лед; подавать с сахаром и мелко натолченными и просеянными ржаными сухарями. Серебряную закваску можно сохранять на льду недели две. "
Варенец или "греческое молоко"
А вот как готовили "варенец обычный" или "греческое молоко": четыре бутылки цельного молока влить в широкую кринку, поставить в печь перед угольями, чтобы исподволь кипело. Когда образовавшаяся сверху пенка подрумянится, опустить ее ложкою на дно и так поступить с несколькими подобными пенками.
Потом отставить, остудить немного, положить половину или целый стакан сметаны, поставить в теплое место, чтобы скисло. Затем остудить, подавать с сахаром.
"Моченые" яблоки
А вот секрет столь любимых Александром Сергеевичем моченых яблок: сделать из ржаного солода сусло, а именно - 1 гарнец, то есть четверть ведра, ржаного солода размешать в бочонке с двумя ведрами холодной воды, оставить там до следующего утра. Утром перелить все в котел, прибавив полную чайную ложку соли, дать исподволь кипеть два часа, потом процедить, на каждое ведро сусла положить 2,5 фунта сахара или меньше.

Ответ от Cool Ice[гуру]
у него не было любимого блюда, был напиток...))

Ответ от Ёнегурочка[гуру]
водка или что он там пил (где же кружка, сердцу будет веселей)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]