Автор JULIA DREAM задал вопрос в разделе Обстановка на работе
что должен уметь и знать кондитер?? и получил лучший ответ
Ответ от Оксана Смирнова[гуру]
Вообще-то это специальность повар-кондитер. Этому делу обучают сейчас в колледжах (раньше назывались профтехучилища). Кондитер должен знать технологию приготовления пищи - это если в общих чертах. А уметь приготовить сладкие блюда: пирожки, пирожные, торты, десерты, конфеты.
Источник: Многолетний опыт подбора персонала
Ответ от Ольга Плохотина[новичек]
Уметь все и знать что комуто это нужно.
Уметь все и знать что комуто это нужно.
Ответ от Дина[гуру]
Все, что касается его профессии - продукции. Чтобы вкусно было, чтобы Ваш товар продавался.
Все, что касается его профессии - продукции. Чтобы вкусно было, чтобы Ваш товар продавался.
Ответ от Ольга Дружинина[новичек]
главное так по мне это научиться тортики печь ( торт каприз например-очень вкусненький)!! ! и количество добавляемых в блюдо компонентов!
главное так по мне это научиться тортики печь ( торт каприз например-очень вкусненький)!! ! и количество добавляемых в блюдо компонентов!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: что должен уметь и знать кондитер??
спросили в Кто готов Марципан
Кто готовил марципан в домашних условиях? Поделитесь рецептом.
вам нужен рецепт марцепановой массы или марципана (рогалик в форме месяца с марципановой начинкой)
подробнее...
Кто готовил марципан в домашних условиях? Поделитесь рецептом.
вам нужен рецепт марцепановой массы или марципана (рогалик в форме месяца с марципановой начинкой)
подробнее...
спросили в Предмет Предметы
сколько получает начинающий повар? Сколько на него учится поле 11 класса? какие предметы и их оценки нужны?
Лучше пойти на повара, кондитера, это сразу два направления. Учиться-2,5 года. Повар, кондитер-это
подробнее...
сколько получает начинающий повар? Сколько на него учится поле 11 класса? какие предметы и их оценки нужны?
Лучше пойти на повара, кондитера, это сразу два направления. Учиться-2,5 года. Повар, кондитер-это
подробнее...
спросили в Биохимия
Скажите пожалуйста, кто такой такой технолог по хлебобулочным изделиям?
Технологи хлебобулочных изделий знают, как угодить самому требовательному гурману и сладкоежке.
Скажите пожалуйста, кто такой такой технолог по хлебобулочным изделиям?
Технологи хлебобулочных изделий знают, как угодить самому требовательному гурману и сладкоежке.