Автор Елена Шеремет задал вопрос в разделе Вторые блюда
что приготовить на ужин из помидоров (Хочу фаршированные сделать незнаю как) и получил лучший ответ
Ответ от Ириша[гуру]
Фаршированные помидоры.Ингредиенты6-7 средних помидорок300 г фарша300 г грибов150 г лука100 г сырасольперецрастительное маслоДля украшения:зеленый горошекзеленьРецепт приготовленияЛук мелко покрошить.Грибы мелко нарезать.На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.Добавить грибы, обжарить.Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности (примерно 15-20 минут) .Помидоры вымыть, срезать верхушкуПри помощи чайной ложки удалить мякоть.Помидорки наполнить фаршем.Сыр натереть на мелкой терке.Помидорки посыпать сыром.Украсить зеленым горошком и зеленью.Приятного аппетита!Помидоры, фаршированные грибным салатомДля рецепта фаршированных помидоров возьмите: 3—4 помидора: 150— 200 г грибного салата, 1 крутое яйцо, зелень, порошок базилика, соль. Твердые красные помидоры вымыть, срезать крышечки, чайной ложкой вынуть завязь и посыпать внутри солью и порошком базилика. Заполнить помидоры грибным салатом.. . украсить каждый помидор фаршировать яйцом и зеленью, воткнуть пучок листьев петрушки. Срезанной крышечкой закрыть так, чтобы была видна начинка. Разложить на плоской тарелке и украсить листьями салата и редисом. Можно полить соусами, или соусом для грибов...
Ответ от Даурбаев[гуру]
срезать верхушку, очистить ложкойнутро и нафаршировать яйцом, сыром, зеленью, немного чесночка, майонез... фантазируйте
срезать верхушку, очистить ложкойнутро и нафаршировать яйцом, сыром, зеленью, немного чесночка, майонез... фантазируйте
Ответ от .[гуру]
1) яичница из помидоров!
2) нафаршировать сыром и зеленью! -сыр на терку+рез. зелень+майонез
3 ) нафарш. мясным фаршем!
1) яичница из помидоров!
2) нафаршировать сыром и зеленью! -сыр на терку+рез. зелень+майонез
3 ) нафарш. мясным фаршем!
Ответ от Di[мастер]
самый простой рецепт фаршированных помидоров: срезать шляпку - вынуть внутреннюю часть помидора; смешать тертый сыр с чесночком и майонезом (по вкусу) можно посолить если кому нужно и добавить зелени. и внутрь помидорчика 🙂
я такие помидорки обожаю :)))
можно еще горячие фаршированные помидоры: например с ветчиной и сыром или с фаршем и сыром (сыр вместо шляпки можно использовать)
нафаршировать и в духовку при 180гр на 10 минуток (зависит от духовки) чтобы сыр расплавился
самый простой рецепт фаршированных помидоров: срезать шляпку - вынуть внутреннюю часть помидора; смешать тертый сыр с чесночком и майонезом (по вкусу) можно посолить если кому нужно и добавить зелени. и внутрь помидорчика 🙂
я такие помидорки обожаю :)))
можно еще горячие фаршированные помидоры: например с ветчиной и сыром или с фаршем и сыром (сыр вместо шляпки можно использовать)
нафаршировать и в духовку при 180гр на 10 минуток (зависит от духовки) чтобы сыр расплавился
Ответ от Svetlana.ANGE[гуру]
приготовьте любой салатик. Типа оливье. Можно из курицы с грибочками, или ветчина с яйцом и грибами.
Помидоры сверху нарезать таким способом чтобы получмлись корзиночки
и нафаршировать салатом
или так салат "Тюльпаны"
помидоры должны быть вытянутой формы, нарезать сверху как снежинку на 3 части но не до конца, вынуть мякоть и нафаршировать чашечки помидор салатом, Украсить веточками базилика или мяты, Лепести из зеленого лука тонкого.
Если горячий ужин. То приготовьте фарш как для котлет, начините помидоры, срезав верхушку и вынув мякоть. Запечь с томатным соусом в духовке.
приготовьте любой салатик. Типа оливье. Можно из курицы с грибочками, или ветчина с яйцом и грибами.
Помидоры сверху нарезать таким способом чтобы получмлись корзиночки
и нафаршировать салатом
или так салат "Тюльпаны"
помидоры должны быть вытянутой формы, нарезать сверху как снежинку на 3 части но не до конца, вынуть мякоть и нафаршировать чашечки помидор салатом, Украсить веточками базилика или мяты, Лепести из зеленого лука тонкого.
Если горячий ужин. То приготовьте фарш как для котлет, начините помидоры, срезав верхушку и вынув мякоть. Запечь с томатным соусом в духовке.
Ответ от Наталия[гуру]
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
Выбирай, тут и горячие и холодныепомидорки. Сайт очень хороший, найти можно всё,что хочешь! И, что интересно, всё получается очень вкусно
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
Выбирай, тут и горячие и холодныепомидорки. Сайт очень хороший, найти можно всё,что хочешь! И, что интересно, всё получается очень вкусно
Ответ от ВикторияВиктория[гуру]
Нафаршируйте "смесью": брынза + яйцо + майонез ( с майонезом не переборщите) или можно яйцо + хорошая рыбная консерва в масле + немного тертого сыра!!!
Нафаршируйте "смесью": брынза + яйцо + майонез ( с майонезом не переборщите) или можно яйцо + хорошая рыбная консерва в масле + немного тертого сыра!!!
Ответ от Ёветлана Трубицина[гуру]
Фаршированные помидоры
6-7 средних помидор
300 г фарша
300 г грибов
150 г лука
100 г сыра
соль
перец
Лук мелко покрошить. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить грибы, обжарить. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности (примерно 15-20 минут) . Помидоры вымыть, срезать верхушку. При помощи чайной ложки удалить мякоть. Помидорки наполнить фаршем. Сыр натереть на мелкой терке. Помидорки посыпать сыром. Украсить зеленым горошком и зеленью
Фаршированные помидоры
150 гр. креветок
3 шт. сваренных вкрутую яйца
4 ст. л. нарезанной зелени
10 шт. средних помидор
2-3 зубчика чеснока
майонез
соль
Креветки, яйца, чеснок, зелень очень мелко измельчить заправить майонезом. Помидоры разрезать пополам, удалить сердцевину. Начинить помидоры.
Примечание: вместо креветок можно взять крабовые палочки
Помидоры, фаршированные печенью
помидоры 150г
печень 50г
булка 50г
лук репчатый 1/2 шт
яйцо 1 шт
масло сливочное 10г
масло топленое 5г
сметана 10г
перец молотый черный по вкусу
соль
У помидоров срезают верхушки и вынимают сердцевину. Ломтики печени слегка поджаривают в масле и пропускают через мясорубку вместе с вымоченной в молоке булкой. Мелко нарубленный репчатый лук пассеруют, кладут в фарш, добавляют сырой желток, сливочное масло, взбитые в пену белки, соль, перец. Фарш вымешивают. Помидоры фаршируют, укладывают в неглубокую кастрюлю, кладут на каждый по кусочку масла и ставят в горячий жарочный шкаф. Сердцевину помидоров протирают сквозь сито и полученной жижицей поливают помидоры, когда они слегка подрумянятся. Перед подачей поливают сметаной
Помидоры фаршированные грибами
- помидора - 4
- соленых или маринованных грибов - 80 - 100 г
- сметаны или майонеза - 2 ст. л.
- зеленый лук
- соль
- укроп
Взять спелые помидоры, удалить плодоножки и срезать верхнюю часть. Небольшой ложкой выбрать из помидоров мякоть и насыпать в полученное углубление соли и перца по вкусу.
Грибы, лук, укроп, все мелко нашинковать, посолить и заправить сметаной или майонезом. Нафаршировать этой смесью помидоры, сверху прикрыть их срезанными крышками. Можно подавать на стол, украсив блюда зеленью петрушки
Помидор, фаршированный яйцом
Maggi ДУШИСТЫЙ ПУЧОК – 2 ч. ложки
Помидоры – 4 шт.
Яйцо – 4 шт.
Сыр – 40 г.
Майонез – 4 ст. ложки
Листья зеленого салата – 4 шт
Помидоры промыть, срезать верхушки, удалить сердцевину, изнутри посыпать в каждый помидор по 0.5 чайной ложки Maggi ДУШИСТЫЙ ПУЧОК.
Влить в помидоры по 1 яйцу, посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при температуре 180 °С в течение 20 мин.
Выложив на листья салата, полить майонезом.
Помидоры, фаршированные кабачками
- помидоры - 1 кг
- лук репчатый - 2 шт.
- кабачки - 500г
- растительное масло - 100г
- соль, перец - по вкусу
- топленое масло - 50г
- сыр - 100г.
Промыть помидоры, срезать со стороны плодоножки тонкий слои, чайной ложкой вынуть мякоть, помидоры посолить, поперчить. Приготовить фарш: очистить кабачки, нарезать кубиками, поджарить с растительным маслом, посолить, заправить перцем и поджаренным репчатым луком.
Помидоры наполнить фаршем, посыпать тертым сыром, сбрызнуть топленым маслом и запекать в духовке 10-15 мин. Подать со сметаной
Фаршированные помидоры мясом и рисом
- мясной фарш - 300г
- рис (вареный) или овсяные хлопья - 4 ст. л.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- лук, чеснок - по вкусу
- соль, молотый перец - по вкусу
- помидоры - 8 шт.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
Из мясного фарша и других компонентов приготовить начинку. Из твердых помидоров вынуть середину, наполнить углубления начинкой, сверху положить по кусочку масла или маргарина.
В огнеупорную стеклянную форму, смазанную маслом, положить вынутую из помидоров мякоть и фаршированные помидоры, поставить в духовку или на огонь, закрыть крышкой и тушить на слабом огне. В конце тушения в сок из помидоров добавить сметану, прогреть. Подавать в той же посуде, в которой готовили
Фаршированные помидоры
6-7 средних помидор
300 г фарша
300 г грибов
150 г лука
100 г сыра
соль
перец
Лук мелко покрошить. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить грибы, обжарить. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности (примерно 15-20 минут) . Помидоры вымыть, срезать верхушку. При помощи чайной ложки удалить мякоть. Помидорки наполнить фаршем. Сыр натереть на мелкой терке. Помидорки посыпать сыром. Украсить зеленым горошком и зеленью
Фаршированные помидоры
150 гр. креветок
3 шт. сваренных вкрутую яйца
4 ст. л. нарезанной зелени
10 шт. средних помидор
2-3 зубчика чеснока
майонез
соль
Креветки, яйца, чеснок, зелень очень мелко измельчить заправить майонезом. Помидоры разрезать пополам, удалить сердцевину. Начинить помидоры.
Примечание: вместо креветок можно взять крабовые палочки
Помидоры, фаршированные печенью
помидоры 150г
печень 50г
булка 50г
лук репчатый 1/2 шт
яйцо 1 шт
масло сливочное 10г
масло топленое 5г
сметана 10г
перец молотый черный по вкусу
соль
У помидоров срезают верхушки и вынимают сердцевину. Ломтики печени слегка поджаривают в масле и пропускают через мясорубку вместе с вымоченной в молоке булкой. Мелко нарубленный репчатый лук пассеруют, кладут в фарш, добавляют сырой желток, сливочное масло, взбитые в пену белки, соль, перец. Фарш вымешивают. Помидоры фаршируют, укладывают в неглубокую кастрюлю, кладут на каждый по кусочку масла и ставят в горячий жарочный шкаф. Сердцевину помидоров протирают сквозь сито и полученной жижицей поливают помидоры, когда они слегка подрумянятся. Перед подачей поливают сметаной
Помидоры фаршированные грибами
- помидора - 4
- соленых или маринованных грибов - 80 - 100 г
- сметаны или майонеза - 2 ст. л.
- зеленый лук
- соль
- укроп
Взять спелые помидоры, удалить плодоножки и срезать верхнюю часть. Небольшой ложкой выбрать из помидоров мякоть и насыпать в полученное углубление соли и перца по вкусу.
Грибы, лук, укроп, все мелко нашинковать, посолить и заправить сметаной или майонезом. Нафаршировать этой смесью помидоры, сверху прикрыть их срезанными крышками. Можно подавать на стол, украсив блюда зеленью петрушки
Помидор, фаршированный яйцом
Maggi ДУШИСТЫЙ ПУЧОК – 2 ч. ложки
Помидоры – 4 шт.
Яйцо – 4 шт.
Сыр – 40 г.
Майонез – 4 ст. ложки
Листья зеленого салата – 4 шт
Помидоры промыть, срезать верхушки, удалить сердцевину, изнутри посыпать в каждый помидор по 0.5 чайной ложки Maggi ДУШИСТЫЙ ПУЧОК.
Влить в помидоры по 1 яйцу, посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при температуре 180 °С в течение 20 мин.
Выложив на листья салата, полить майонезом.
Помидоры, фаршированные кабачками
- помидоры - 1 кг
- лук репчатый - 2 шт.
- кабачки - 500г
- растительное масло - 100г
- соль, перец - по вкусу
- топленое масло - 50г
- сыр - 100г.
Промыть помидоры, срезать со стороны плодоножки тонкий слои, чайной ложкой вынуть мякоть, помидоры посолить, поперчить. Приготовить фарш: очистить кабачки, нарезать кубиками, поджарить с растительным маслом, посолить, заправить перцем и поджаренным репчатым луком.
Помидоры наполнить фаршем, посыпать тертым сыром, сбрызнуть топленым маслом и запекать в духовке 10-15 мин. Подать со сметаной
Фаршированные помидоры мясом и рисом
- мясной фарш - 300г
- рис (вареный) или овсяные хлопья - 4 ст. л.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- лук, чеснок - по вкусу
- соль, молотый перец - по вкусу
- помидоры - 8 шт.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
Из мясного фарша и других компонентов приготовить начинку. Из твердых помидоров вынуть середину, наполнить углубления начинкой, сверху положить по кусочку масла или маргарина.
В огнеупорную стеклянную форму, смазанную маслом, положить вынутую из помидоров мякоть и фаршированные помидоры, поставить в духовку или на огонь, закрыть крышкой и тушить на слабом огне. В конце тушения в сок из помидоров добавить сметану, прогреть. Подавать в той же посуде, в которой готовили
Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Помидоры фаршированные мясом и сельдереем
Для рецепта Вам потребуются:
- лук репчатый (маленький, красный) - 2 шт.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- мясо (нежирное, рубленое) - 500г
- перец - по вкусу
- сельдерей (стебель) - 2 шт.
- тимьян (веточки) - 4 шт.
- помидоры - 8 шт.
- брынза - 300г.
Очистить и мелко порубить лук. Потушить его до прозрачного состояния в горячем оливковом масле. Добавить рубленое мясо и, помешивая, поджарить его до рассыпчатого состояния. Посолить и поперчить. Вымыть сельдерей, почистить его и нарезать тонкими ломтиками. Вымыть тимьян, обсушить его и порубить. Подмешать к мясу сельдерей, тимьян и немного поджарить. Помидоры вымыть и срезать с каждого "крышечку". Вынуть из них содержимое, протереть через сито плодовую мякоть, собирая при этом сок.
Нагреть духовку до 200С. Выложить помидоры в форму для запекания и наполнить их рубленым мясом. Покрошить брынзу и разложить ее на помидорах. Накрыть "крышечками". Влить томатный сок. Посолить и поперчить. Запекать фаршированные помидоры в духовке 10 минут.
Помидоры фаршированные мясом и сельдереем
Для рецепта Вам потребуются:
- лук репчатый (маленький, красный) - 2 шт.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- мясо (нежирное, рубленое) - 500г
- перец - по вкусу
- сельдерей (стебель) - 2 шт.
- тимьян (веточки) - 4 шт.
- помидоры - 8 шт.
- брынза - 300г.
Очистить и мелко порубить лук. Потушить его до прозрачного состояния в горячем оливковом масле. Добавить рубленое мясо и, помешивая, поджарить его до рассыпчатого состояния. Посолить и поперчить. Вымыть сельдерей, почистить его и нарезать тонкими ломтиками. Вымыть тимьян, обсушить его и порубить. Подмешать к мясу сельдерей, тимьян и немного поджарить. Помидоры вымыть и срезать с каждого "крышечку". Вынуть из них содержимое, протереть через сито плодовую мякоть, собирая при этом сок.
Нагреть духовку до 200С. Выложить помидоры в форму для запекания и наполнить их рубленым мясом. Покрошить брынзу и разложить ее на помидорах. Накрыть "крышечками". Влить томатный сок. Посолить и поперчить. Запекать фаршированные помидоры в духовке 10 минут.