что приготовить на новоселье в квартиру
Автор Demanns задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Что можно приготовить на новоселье? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Фаршированные помидоры от Бьянки
Нескольким средним помидорчикам срезать верхушку, вычистить внутренности и набить смесью из тертого сыра, тертого чеснока и майонеза. Сверху посыпать рубленой зеленью. Красиво выглядит на блюде и главное - очень вкусно! Начинить помидоры можно чем угодно - кому что нравится.
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с сыром )
3 плавленых сырка,
3—4 дольки чеснока,
3 яйца,
3—4 ст. ложки майонеза.
Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом. Намазать лаваш салатом, свернуть в рулет и нарезать на порции.
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( рыбные )
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
рыба консервированная в масле - 1 банка
- Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают. , рыбу измельчают вилкой ,
добавляют кукурузу и нашинкованный лук и зелень. Все заправляют майонезом и намазывают на лаваш.
Сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции.
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с колбасой)
на 2 лаваша;
майонез,
200 г колбасы (или ветчину) ,
200 г соленого сыра типа брынзы,
200 г морковки по-корейски,
зелень кинзы.
Взять лаваш, положить на стол, половину намазать майонезом. Сверху посыпать сыром, посыпать колбаской.
Накрыть непромазанной стороной лаваша.
Вторую половину лаваша смазать майонезом, сверху посыпать зеленью кинзы, (если нет кинзы я могу её заменить луком зелёным и петрушкой).
Свернуть лаваш рулетом и положить на 20 мин в морозилку. Вынуть и порезать рулетиками. Сложить на тарелку.
Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать.
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.
Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.
Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.
"Рулет из лаваша "Рыбка моя"
Лаваши (2 листа)
Красная рыба (малосольная или подкопченная) — 200 г
Сыр колбасный — 250 г
Болгарский перчик (зимой использую маслины или оливки, сладкую кукурузу) — 2 шт.
Огурец (по сезону - свежих или маринованных) — 2 шт.
Зелени
Яиц — 2 шт.
Соус — 1 упак.
Колбасный сыр и отварные яйца натереть на мелкую терку, красную рыбу, болгарский перец порезать небольшими кубиками. Огурец нашинковать тонкими полосками. Зелень мелко порубить.
Смешать сыр, яйца, зелень, соус, хорошо вымешать, добавить болгарский перец. Соль по вкусу.
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим четверть начинки, хорошо разглаживаем, сверху выкладываем половину рыбы и ломтики огурца, еще четверть начинки. Накрываем вторым листом лаваша. На него опять начинку и остатки рыбки.
Сворачиваем плотненько рулетом, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа.
Нарезаем и наслаждаемся! Вкусно очень - сочно, пикантно и свежо!! ! Можно вместо соуса использовать и майонез, но с соусом намного оригинальнее вкус.
Легкие салаты, макароны по флотски, студень, оладьи.
на стол можно поставить консервацию, отварную картошку с курицей и пару простых салатов (зимний и крабовый) , ну и конечно водку на обмывку квартиры!
Что приготовить на новоселье?
В наши дни переезд квартиры – это такое же значительное событие в жизни новоселов, как свадьба или рождение ребенка. А посмотреть на ваше новое жилище соберется столько желающих, сколько вы даже не можете предположить. Поэтому отмечать придется, несмотря на опустевший бюджет и неимоверную усталость. Ведь перевозка вещей, мебели и бытовой техники отнимает много сил и требует крепких нервов.
Но вот грузчики занесли последнюю коробку и стул. Оценив, всё ли на месте, вы расставляете самое необходимое для приема гостей – столы и стулья, а затем, не смотря на то, что ноги и руки «отваливаются» , отправляетесь на кухню. Не стоит впадать в крайности и падать замертво от усталости у плиты, готовя кулинарные изыски. Также не выход – тратить последние деньги на закуски в ближайшем супермаркете. Приготовьте пиццу, салат и десерт.
На приготовление даже самой большой пиццы потребуется не более 1000 рублей. Если еще есть силы, замесите тесто сами, хотя оно продается в любом супермаркете. Прикупите еще колбасы, сыра, морепродуктов, а также вафельные пласты, джем, сливки или фруктовое пюре на десерт.
Украшением стола станет салат, чем-то напоминающий знаменитый «Цезарь» . Для него потребуется 2 пучка салата, 2 пачки сухариков, копченая куриная грудка, майонез и сыр. Подойдет и тот, что останется от пиццы. Салат готовим так: на дно салатника нужно выложить слой листьев салата, порвав их руками. Нарезать куриную грудку тонкой соломкой, часть ее выложить поверх салата, посыпать натертым на крупной терке сыром и полить майонезом. Сверху опять положить слой салата, посыпать все сухариками. Повторить слои ещё раз. Готовый салат сверху украсить тёртым сыром и поставить до прихода гостей в холодильник.
Таким образом, у вас получится ресторанное меню без больших затрат времени, сил и средств. Самое приятное для любой хозяйки – пользоваться конфорками при этом не нужно, а значит, варочная поверхность плиты останется идеально чистой. Ведь в новой квартире так хочется, чтобы всё сверкало чистотой как можно дольше. На десерт приготовьте торт из вафельных коржей, промазав их выбранной вами начинкой. Такой десерт наверняка понравится вашим гостям и их не смутит даже то, что повсюду в квартире еще стоит упаковка для переезда. Будьте уверены: с бокалом вина и такими угощениями новоселье пройдет на отлично!
как на день рожденье, главное не забудь про обычаи про домового и новоселья, типа конфетки по углам, веселья и шума больше и т. д.
У вас есть стол - это уже хорошо!
все как и влюбой другой праздник. но на стол еще ставят каравай. и каждый гость должен пренисти с собой хлебо-булочное изделие, что б на новом месте увас был достаток.
мясо по-французски на горячее. готовится просто. вот мой рецепт : мясо (говядину) режем на куски, отбиваем. лук и картофель режем кольцами. берем противень и выкладываем слой лука, слой картофеля, солим, мясо, опять солим, снова картофель, сверху наливаем майонез (аккуратно распределить по всей поверхности) посыпаем тертым сыром и в духовку на мин. 40-60. внимание: после того как поставите противень в духовку минут через 15 влейте полстакана кипяченой воды с уголка противня. тогда будет сочно, вкусно и не подгорит. также можно сделать гранатовый браслет : режем кубиками отварной картофель, говядину (тоже отварить) , затем выкладываем слоями : мясо, картофель, сверху посыпаем тертой (вареной) свеклой а поверх свеклы - зерна граната, желательно побольше. еще один момент : каждый слой : говядину, картофель, свеклу промазываем майонезом. побольше салатных листьев, зелени, овощей - сейчас весна и хочется красивых оттенков зелени на столе, она радует глаз и повышает настроение.
Что нибудь пороще. Курицу приготовьте, колбасу- сыр порежьте, бутеры, пару салатов.
Приготовьте окрошку, любят почти все в любое время года!
А как у Вас принято так и накрывайте! Любите застолье, значит накрывайте поляну! А можно и просто фуршетный стол накрыть с множеством разных закусок!
я когда квартиру купила устроила фуршет, на раскладной длинный стол украшенный живыми цветами наставила тарелок с канапе, мини-бутебродики, корзиночки с салатом, фрукты в вазе. Все остались довольны 🙂
А что уже и стол есть? Ну это уже не навоселие. Надо прямо на полу и стол типа фуршета, бутики всякие, солености и всё.