Автор Ёветлана задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Чего можно приготовить в поезд? и получил лучший ответ
Ответ от МАМА ВАНИ И ТАНИ[гуру]
Для поездки в поезде лучше готовить блюда, которые хорошо хранятся без холодильника первые сутки. Отличным сытным вариантом станут печеночные оладьи: перекрутите печень с луком, добавьте заранее отваренный рис, пару яиц, муку, соль и соду, затем пожарьте. На первый день также подойдет запеченный в духовке окорок или обжаренная дома курица. В качестве гарнира удобно взять картофель или кашу быстрого приготовления в баночках. Подготовьте герметичную тару до 200 грамм для долгоиграющей сметаны или майонеза. Из закусок возьмите сырокопченую колбасу, сыр в пластинках, свежие огурцы, помидоры, орехи и сухофрукты. Для детей стоит собрать питьевой йогурт, кефир, творожок, детское пюре в баночках, сухое молоко или сгущенку. Из напитков лучше взять кипяченую воду или сок, избегая газировки, а сладости ограничить печеньем или вафлями. Не покупайте еду на станциях, так как в жару она быстро портится.
Ничего не надо готовить. Сейчас жара, быстро все портится. Лучше взять фрукты, овощи, так называемые бомж-пакеты ( для ребенка каши разные, пюрешки) , печенье, чай, воду. От голода не помрете. И ни в коем случае не покупайте ничего на станциях. (Сегодня своих отправила в отпуск, ехать тоже два дня)
Огурцы и помидорки для прготовления салата в поезде; долгоиграющую сметанку или майонез в маленькой герметичной таре до 200г (на каждый день по стаканчику) ; супчик и второе блюдо быстрого приготовления из готовых сухих продуктов в стаканчиках; дома обжарить курочку на дорогу на 1-й день; печенье, пряники, кренделя, вафли для чая (чай в пакетиках для заварки есть у проводников, но лучше взять из дома любимую для детей заварку) ; сухое молоко или банку сгущёнки - для детей; детское фруктово-ягодное и овощное пюре в баночках; йогурт в маленьких упаковках.
Отварную курицу слегка подсушить в духовке. завернуть в пергамент, потом в фольгу. Отварное яйцо. Отварной картофель (в мундире) . Молоко и кефир в тетра паке (маленькие пачки) Сушки, сухарики и хлопья, которые заливать молоком.
Можно на первый день сделать курицу в духовке, на второй приобрести сырокопченую колбасу (она очень долго хранится) и бородинский хлеб (он около 20 суток остается свежим), также мясо и сыр и вакуме! Обязательно фрукты и овощи!
Предлагаю купить всякой гадости, которая заливаеться кипятком - быстро, удобно, и не испортиться!!!
ролтон
Бич-пакеты, картошку, яица, Колбаски, оладушков, яблок, апельсинов, бананов, йогуртов...
Обычно я готовлю бутерброды, салат в контейнере, нарезанный хлеб, небольшую курицу на пару, несколько свежих овощей и фруктов. Лучше не брать сладости (разве что печенье к чаю) , газировки (лучше сок и кипяченую воду) . Ребенку можно взять молока, йогурта, творожка, сухофрукты.
Счастливого пути!
сало, самогон - маме
всё остальное полезное - ребенку
отварите картошку и немножко обжарьте ее, возьмите всяких анакомов, ролтонов, какие-ннибудь печенья, вафли, кексы ну и фрукты,. овощи можно взять
Возьмите с собой оладушки из куриного филе долго хранятся . Для этого надо взять охлажденное куриное филе (грудки) порезать медальонами, немного отбить обмокнуть в яйцо, обвалять в сухарях и поджарить на сковороде.
Отправила дочь на юг. Собрала покушать следующее: сырокопченая колбаса, сыр в пласнинках, нектарин, яблоко, груша, орешки, кефир, вода, питьевой йогурт. Сегодня утром позвонила, что доехала хорошо: не отравилась и с голоду не умерла!
На первый день курицу жареную ; яйца ; корейские салаты. На второй пирожки ; колбасу копчёную ; супы заваривающие. Сама так езжу с двумя детьми.
На вторые сутки практически ничего не сохранится... (( Я готовила последний раз (правда мы только сутки ехали) печеночные оладьи. Мой ребенок их очень любит. Я готовлю их так - перекручиваю печень ( на комбайне) , добавляю туда перекрученный лук, отваренный заранее рис, мука, яйца (штуки два -три на полкило печени) соль, сода. Жарю как обычные оладьи. И вкусно, и сытно, и в поездке самое то! На гарнир можно взять картошку быстрого приготовления в баночках. Так же брали такую же кашу. (в баночках, быстрого приготовления) Еще любим в поезде окорока жареные в духовке))
обжарьте маленькие ломтики куриного филе обмакнутые в яйце и муке.... оберните в фальгу ...
курицу запечь в духовке. Йогурты с собой взять, вакуумную упаковку копчен. колбасы или сосисок. Супы быстрого приготовления. А лучше дене с запасом на горячий обед в вагоне-ресторане. Хорошего пути!
Подскажите, пожалуйста, что можно взять с собой приготовить покушать в дорогу, чтобы не испортилось хотя бы сутки?
Сейчас продаются недорогие и прекрасные вакуумные емкости для хранения пищи: положил пищу, закрыл
подробнее...
Подскажите пожалуйста,что взять в поезд покушать )
"В соответствии с требованиями Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
подробнее...