что такое древнерусский сбитень

Ответ от Евгешка[гуру]
СБИТЕНЬ-РУССКИЙ МЕДОВЫЙ НАПИТОК
вода 1 л,
сахар 150 г,
мед или патока 150 г,
лавровый лист 2 шт.,
гвоздика, корица, имбирь и кардамон по вкусу.
В кипящей воде растворить мед или патоку, сахар, положить пряности и прокипятить.

Ответ от Пользователь удален[гуру]

Ответ от Ё закрытыми мирами не дружусь![гуру]
Сбитень - это русский напиток
мед - 150 г
сахар - 150 г
вода - 700 г
корица молотая - 1 г
имбирь - 1 г
кориандр - 0,5 г
гвоздика - 0,5 г :
В горячую воду кладут мед, сахар и кипятят при помешивании 10–15 минут, снимая пену. Добавляют пряности, доводят до кипения и настаивают под крышкой 15–20 минут.
Процеживают, разливают в чашки и подают горячим как самостоятельный напиток или как дополнение к блинам.
В сбитень можно добавлять вино, коньяк, лимонную цедру, заваренный чай, а пряности подбирать по своему усмотрению.
Сбитень на вине
вино красное сухое - 1 л
мед - 150 г
лимон - 1 шт.
корица , гвоздика и мускатный орех - по вкусу
В вино добавить мед, корицу, гвоздику, мускатный орех, сок лимона. Довести до кипения и подавать горячим.

Ответ от Марина[гуру]
Трудно сказать точно, когда на столах наших предков впервые появился этот старинный напиток. Вероятно, это было около тысячи лет назад. Летописи донесли до нас известие, что великий князь Всеволод в 1128 году, пируя с боярами, велел выставить на столы перевар (сбитень).Вот как готовили сбитень:В кипящей воде растворяли мед, добавляли лавровый лист, корицу, гвоздику, имбирь, кардамон, мускатный орех, другие пряности и кипятили. Иногда вместо меда употребляли патоку. В конце XIX века сбитень был вытеснен чаем, однако напитки эти не могут заменить друг друга. У них разный вкус и аромат, они по-разному действуют на организм

Ответ от Павел Самсонов[гуру]
коктейль =) это древнерусское по моему ( тут могу ошибаться) - там мёд пряности... сейчас есть и алкогольные напитки типа сбитня..вкуснвя штука

Ответ от Алексей Рукосуев[мастер]
на сколько помню - это кисель

Ответ от Ёеверус Снейп[гуру]
Сбитень, збитень — старинный русский горячий напиток (иногда алкогольный) из воды, мёда и пряностей, в состав которых нередко входили лечебные травяные сборы.

Ответ от 3 ответа[гуру]