что такое фиш энд чипс

Ответ от Профиль Отсутствует[гуру]
Рыба с картошкой, не чипсы.

Ответ от Куран Мантаев[новичек]
Картошка фрии с большим филе свежей жареной рыбой !

Ответ от Дашечка[гуру]
ну во-первых, ,
во-вторых, они может быть так же думают про наши обычаи, например, про блины с икрой.
Традиционное блюдо!

Ответ от Елизавета Кузьмичева[мастер]
Жареная картошка и жареная рыба. Часто - картофель-фри.

Ответ от [гуру]
а из фото не видно разве? С ЧЕМ?? ?
ЧТО В Англии-хорошо,
то Русскому-смерть
ИЛИ НАОБОРОТ

Ответ от Їастливая Я[гуру]
фиш-энд-чипс – жареной в кляре рыбе с картофелем-фри
Понадобится на 4 порции

Масло для жарки (можно маргарин) , 400 г пшеничной муки, положить в морозилку на 15 минут, прежде чем использовать 3 ч. л. разрыхлителя 0.5 ч. л. соли 550 ml очень холодного пива (можно эля) , 4 шт филе рыбы (треска, минтай, морской язык)

Приготовление: Разогреть жира во фритюрнице или в сковороде до 185C. Разрыхлитель вмешать в охлажденную муку, вместе с солью, а затем быстро добавить холодное пиво, до консистенции густой пасты. Это должно быть сделано непосредственно перед жарением рыбы.

Установите чашу с кляром рядом с фритюрницей или сковородой. На блюдо положите пергамент. Опустите рыбу в тесто, а затем осторожно опустите его в горячий жир, и через 4-6 минуты выложите на пергамент. Жир должен стечь. Кусок рыбы должен иметь четкий золотистый цвет, без подгорелостей. Сразу же подавайте.

Можно, я не буду рассказывать, как поджарить картошку-фри? Совершенно точно, вы это умеете.

Ответ от Ўрий Анашин[гуру]
Я к рыбе равнодушен, но в Лондоне мне это дело приглянулось! Большой такой кусман рыбы в панировке, картошка не сухая. Дороговато, правда 400-500 руб порция в среднем.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]