что такое кадрировать

Ответ от ГЛАС[гуру]
Кадрирование - это правильная установка центра и размера кадра, с учётом поставленной задачи для съёмки.
При монтаже, кадрирование определяет конечные границы снимка, которые могут отвечать эстетике и содержанию.
Например, если человек снят в профиль и мы "уткнём" его носом в край снимка, оставив позади затылка большое пространство. Такой кадр, вряд ли, кому понравится. В другом случае, "отрежем" по уровню бороды низ снимка, а над головой пустота.
В каждом случае фотохудожник, индивидуально подбирает центр и края снимка, исходя из творческих соображений.