Автор самокат задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Знаете ли вы что такое "ПОЛЕНО ИЗ КОЗЬЕГО СЫРА"??? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Особенностью большинства козьих сыров являются их небольшие размеры. При их производстве молоко свертывается благодаря действию молочно-кислых бактерий. Фермент обычно добавляют в молоко и оставляют на ночь. После чего температуру повышают до 18-20-С и оставляют еще на 24 часа. Образовавшуюся массу перекладывают в емкости с отверстиями, через которые вытекает сыворотка. Высыхает сыр при постоянной температуре 11-С и 80% влажности. Когда спустя некоторое время на поверхности корочки появляется плесень, сыр обваливают дубовой золой, которая способствует дальнейшему созреванию.
Козьи сыры нередко имеют самую различную форму - и небольшой пирамиды (Valencay), полена (Sainte-Maure de Touraine) и маленького цилиндра (Chabis).
это очень вкусно, кушанье такое.
Да хоть что,ел сыр из козьего молока - не могу ,какая ж это гадость, было впечатление, что меня отодрал козел в рот :((((
Сырное полено из обычного сыра я делала, из козьего, думаю не на много отличается.
Кроттэн де Шавиньоль Crottin de Chavignol. Изготавливается с 16 века в районе Сансерр (недалеко от города Бурж). Это сыр из козьего молока, продается в виде маленьких цилиндров с белой корочкой. Если вы видите на корочке немного плесени, это не значит, что сыр сгнил, и его пора выбрасывать. Как раз наоборот, он такой еще вкуснее, особенно с бургундским вином из того же региона.
Что такое Поле в физике? Суть понятия Поле.
А кроме формального определение ничего быть не может, потому что поля бывают разные, и во всём
подробнее...
геометрия 7 класс. что такое середина отрезка?
Середина отрезка-это точка, которая делит данный отрезок на две равные
подробнее...
Что такое поля классов в Java? Для чего они нужны? Как они применяются?
Переменные внутри класса.
Например button1.Width, здесь button1 объект класса Button, Width -
подробнее...
Откуда и почему название мест исторических битв называт Поле брани ?
БРАНЬ ж. ссора, перекоры, свара, раздор, несогласие, разлад, вражда, враждование; ругня,
подробнее...
Что такое - поле брани?
Любое поле во время сельхоз-работ. Такая брань стоит что и у бывалых уши вянут.
Фильм
подробнее...
Что такое поле диполя???
Это поле пары одинаковых по величине разноименных зарядов. Характерно тем, что убывает быстрее, чем
подробнее...
что такое поло лакосто?
Lacoste - это широко известный бренд элитной одежды в классическом стиле, поло-рубашка с воротником
подробнее...
Что такое ПОЛЕ?
Есть книжка Ландау, Лифшищ "Теория поля" называется, почитай её если очень
подробнее...
что из себя представляет электромагнитное поле, ну и любое другое поле?
Смотри сколько другим людям не даёт покоя этот
подробнее...
Что больше всего интересует людей?
Они сами. Мне кажется практически все люди солипсисты и эгоцентрики. Даже добро делают, чтобы их
подробнее...
Что такое Хак в sims 3?
Что такое \"хак\"
Хак - это код для модификации (или замены) определенных частей стандартного
подробнее...
Что такое ода? Ода в литературе.
Ода - это поэтическое произведение, которое написано в возвышенном стиле. Обычно этот жанр
подробнее...
помогте плиззззз, что такое Премодерация???
Премодерация (предмодерация) — анально-ретентивная (то есть, связанная «с напряжением до
подробнее...