Все о крафтовом пиве
Автор Кислый задал вопрос в разделе Напитки
Крафтовое пиво - это что за пиво такое? и получил лучший ответ
Ответ от Nice woman[гуру]
Это значит - пиво, сваренное в небольших частных пивоварнях (ремесленных пивоварнях). Ремесленные пивоварни появились на рынке, когда массовый потребитель сделал очевидный выбор в сторону многообразия пивного ассортимента. Когда стандартный ассортимент крупных производителей, которые стремились лишь к наживе и забывали о своеобразии каждого сорта пива, перестал удовлетворять потребностям массового потребителя пришло время небольших частных пивоварен. Ремесленные пивоварни имеют возможность в кратчайшие сроки менять ассортимент продукции, подстраиваться под меняющиеся пристрастия рядового покупателя.
Ремесленные пивоварни это не просто маленькие фирмы, производящие малые объёмы продукции - это особенная философия работы, когда то, что ты производишь должно быть лучшим продуктом чем у конкурентов. Продукция ремесленных пивоварен потому и завоёвывает сердца и кошельки потребителей, что их продукция считается лучшей или даже эталонной и уровень её недостижим для крупных производителями, которые делают товар попроще, и подешевле.
Может драфтовое? Точно не знаю, но как-то пил Миллер Драфт. Даже мочёй назвать нельзя - просто вода с примесью чего-то.
Термин крафтовое пивоварение был предложен в 21 веке Объединением американских пивоваров . Определение данного термина гласит, что крафтовая пивоварня — это небольшое независимое заведение, которое производит пиво по традиционным рецептам.
Пейте красное пиво, дети мои...
А простым языком - пиво из мини- и микропивоварни, непастеризованное, часто нефильтрованное. Сваренное на небольшом заводе или прямо в ресторане. "На коленке"...
Толпа устала и давно поняла, что такое "живое" пиво и какое это гавно (впрочем, раньше, лет 8 назад очень было даже ничего). Живое пиво тоже создавалось как "конкурент" обычному баночному и бутылочному пиву (что сейчас тоже гавно).
Так вот, о чем это я. От живого пива народ "устал", пиплу надо дать что-то новое, чтобы он покупал (это же САМОЕ главное). Вот и решили придумать бренд, который бы хорошо звучал, красиво - крафтовое пиво! Разве не красиво? Да, на самом деле есть правда в том, что его варят НЕКОТОРЫЕ (тут это ключевое слово) пивоварни и оно действительно качественное.
Но, увы и ах, тему подхватили ВСЕ, кто хочет заработать и под брендом крафтовое пиво продают тот же самый шлак под другими названиями. Ну а как говорил Богдан Титомир - ПИПЛ СХАВАЕТ ))
Берегите себя, люди. Не ведитесь!
домашнее пиво.
Сделаное дома)
тут можно почитать про пиво