дай лапку в контакте

Ответ от Ксения Малышева[гуру]
в раствор с солью и потом на солнце)) рыба же не воняет, когда её сушат)

Ответ от Джульетта[активный]
Может, в подвешенном состоянии?

Ответ от Wienc@list.ru[гуру]
Не знаю на счет дельности совета, но такие вещи можно сушить даже не засаливая на морозе. Целой зимы должно хватить. Это абсолютно серьёзно: так солят малосольную таранку, чтобы жир не прогорк

Ответ от Маха[гуру]
Я бы наверно сначала положила бы её в банку и засыпала пачкой соли, денька так на три, чтоб вся влага вышла, потом тщательно промыла чтоб эта соль не вылезла как на вобле. Потом бы повесила сушить около бабареи проткнув скрепочкой. Только вот я незнаю как поведет себя мех после усушки, он может стать на пару размеров меньше, тоесть косточка может чутка вылезти.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]