день яйца

Ответ от Людмила Смирнова[гуру]
Каждую вторую пятницу октября во всем мире отмечают День яйца. Этот праздник был утвержден Международной яичной комиссией (IEC), организации, представляющей интересы производителей яиц всего мира. Яйца популярны в кулинарии всех стран и культур, и их употребление может быть самым разнообразным. Например, тот же омлет в разных странах предпочитают есть по-разному: в Америке – с ветчиной и сыром, во Франции – со спаржей и соусом голландез, в Испании омлет готовят с картофелем, а в Китае – с бобовыми ростками.
Всемирный день яиц – уникальная возможность рассказать потребителям о пользе яиц. Этот праздник известен во всем мире. На протяжении столетий яйца играли основную роль в питании людей. Они являются идеальным средством, если речь идет об универсальности и высококачественном протеине за очень умеренную цену. Они также являются отличным источником холина, основного материала для памяти и развития мозга. А если говорить об удобстве и потрясающем вкусе, то им просто нет конкурентов. Яйца являются одним из богатейших природных источников протеина, и содержат многие основные ингредиенты для здоровой жизни. Яичный протеин крайне важен для развития мозга и мышц, он играет ключевую роль в профилактике заболеваний и вносит вклад во всю последующую жизнь, в особенности в сохранение зрения (помогает избежать дегенерации желтого пятна)
Зачем нужно праздновать Всемирный день яиц ?
На это существует много важных причин, таких как:
Яйца – самый универсальный продукт питания.
Они богаты протеином, витаминами, минералами и антиоксидантами.
В яйцах мало калорий.
Недавние исследования подтвердили, что яйца являются «постными» , они богаты ненасыщенными жирами.
По цене яйца экономичны. Это наилучший протеин, который вы можете купить за такие небольшие деньги.
Яйца являются прекрасным дополнением к любому блюду.
Яйца легко перевариваются, они являются прекрасным источником протеинов для самых маленьких и пожилых.
Яичные желтки содержат каротеноиды, очень полезные для зрения.
Лютеин и холин полезны для мозга и общего самочувствия.
Желтки также богаты витамином D, необходимом для усиления действия кальция, направленного на укрепление костей.
Яйца также ежедневно снабжают нас 6% фолата.
В США празднуется свой День яйца. Раньше американцам говорили, что яйца есть вредно из-за холестерина. Эта установка прижилась. А теперь выяснилось обратное, и оказалось, что в неделю человек должен съедать не менее 11 яиц. Яйца - очень полезный продукт. Так утверждают американские диетологи. Но сломать старый стереотип потребителя уже трудно. Вот для этого и нужна пропаганда, реклама. У нас в стране в среднем человек съедает за год менее 300 яиц. Хотя это самый доступный и очень полезный белковый продукт.
Для празднования всемирного дня яиц Американская яичная палата разработала специальную маркетинговую кампанию, в фокусе которой – «Святое яйцо », универсальное блюдо, и различные способы (американские и международные) его приготовления. Материалы кампании были предоставлены всем государственными и местным организациям, которые опубликовали их в местных средствах массовой информации. В результате сотни газет и публикаций по всей стране осветили празднование международного дня яиц .
Международный день яиц в Венгрии. Фестиваль яиц, Сиофок, озеро Балатон.
Уже третий год подряд Венгрия празднует международный день яиц, организуя фестиваль, который привлекает тысячи посетителей. В этом году на фестивале был приготовлен самый большой в истории яичный гуляш. Фестиваль считается основным культурным, туристическим и отраслевым событием, объединяющим музыку, танцы, связанные с яйцами мероприятия и дегустацию яичных блюд.
Источник: ·