десерты на романтический ужин

Ответ от Владимир Сергеев[гуру]
Доширак с галиной бланка

Ответ от Малыш[эксперт]
Толко не экспериментируй, отравишься, а если серьезно, то пусть он угостит своими шедеврами.

Ответ от Вера[гуру]
Бобы и гороховое пюре.
А если серьезно, то что-то легкое, и чтоб между зубов не застревало.

Ответ от Ёолнечная зайчОнка[гуру]
Мужчине лучше мясо, в любой ужин 🙂 А к мясу какой-нибудь лёгкий салатик, вино. Можно лёгкий десертик, если до него дойдёт дело 🙂 Но ничего сложного и замысловатого.

Ответ от ЕЛЕНА[гуру]

Заварные пироженки.
для теста:
250 мл воды
50 г масла
щепотка соли
130 г муки
4 некрупных яйца

Ответ от Ирина Ирина[гуру]
надо что-нибудь легкое и что обоим понравится. вот что, например, любит вторая половинка?
я всегда готовлю, исходя из вкусов обоих. мы любим суши. поэтому я частенько делаю суши из семги и покупаю вино, фрукты. иногда делаю какой-нибудь свежий салатик (тот же греческий) , фаршированные шампиньоны, нарезка ( рыба, сыр) , бутики с красной икрой (семгой) или тосты со шпротами.

Ответ от Ђатьяна Гудырина[гуру]
рыбу вкусную со специями и сыр, фрукты.

Ответ от 1[гуру]
вы имеете в виду из еды или что-то сделать с собой - ну, например, интимную стрижку...

Ответ от Sweta[активный]
Лучше что-нибудь легкое, ужин ведь. Я бы приготовила салат с креветками, семгу. Обязательно вино и фрукты.

Ответ от Irina bishinteeva[гуру]
Салат из курицы с экзотическими фруктами
Этот нежный салат будет украшением меню романтического ужина.
Продукты на 4 порции: 500 г куриного филе, 3 шт. киви, 2 шт. манго, 150 г консервированной дыни, 100 г салата, 100 г замороженной клубники, 150 г сметаны, растительное масло.
Куриное филе посолить, поперчить и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотисто-коричневой корочки.
Закрыть крышкой и тушить на малом огне в течение 15 минут. Киви и манго почистить. Киви порезать кружочками, а манго - дольками. Клубнику разморозить, ягоды порезать пополам. Готовое куриное филе порезать кубиками. Добавить дольки консервированной дыни. Перемешать ингредиенты и заправить сметаной. Подавать на листьях салата.
Розовый десерт
Этот вкусный рецепт десерта рассчитан на две порции.
Ингредиенты: 100 г мякоти папайи, 2 персика сок одного розового грейпфрута 75 мл воды, 3 столовых ложки сахарного песка, лед
Для приготовления десерта смешайте все ингредиенты (кроме льда) в миксере. Подавайте со льдом, красиво украсив.
Утка с пряным мандариновым соусом
1 утка весом 2 кг, 1 ст. л. молотого кориандра, 1 ст. л. молотого имбиря
6 горошин душистого перца, 6 веточек тимьяна, цедра 2 мандаринов
сок 4 мандаринов 100 мл белого сухого вина, 50 г сахара, 1 ч. л. сливочного масла, соль по вкусу
1. Утку вымыть, обсушить, при необходимости опалить. Тимьян вымыть, обсушить и разобрать на листики. Цедру измельчить. В небольшой миске растолочь кориандр, имбирь, душистый перец, листики тимьяна и мандариновую цедру.
2. Натереть утку со всех сторон получившейся смесью, поместить на поднос накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 ч.
3. Разогреть духовку до 160 °С. Утку разрезать на порционные куски, посолить, выложить на противень. Поставить в духовку на 1 ч.
4. В сотейнике смешать мандариновый сок с вином и сахаром. Поставить на средний огонь, довести до кипения и сразу же снять с огня.
5. Из противня с уткой осторожно слить в отдельную посуду вытопившийся жир.
6. Полить утку приготовленным мандариновым сиропом и вернуть в духовку еще на 30 мин.
Перед подачей к столу можно украсить блюдо с уткой дольками мандаринов или апельсинов и веточками тимьяна.
Апельсиновое граните с водкой
300 мл сока красных апельсинов, 200 мл водки, сок 0,5 лимона
1 ст. л. мелкого сахара
Приготовление:
1. В миске смешать апельсиновый и лимонный сок, водку и сахар. Накрыть и поставить в морозильную камеру на 1 ч.
2. Взбить подмерзшую смесь миксером и вернуть в морозильник на 2 ч. Перемешать вилкой и разложить по бокалам.

Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
Котлеты "Ты меня никогда не забудешь".
800г филе кальмаров, 500г говядины, 100г свиного сала, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 100г белого хлеба, 1/2 стакана молока, 2 яйца, соль, перец, мука или пан. сухари, 1 ст. ложки манки.
Говядину, сало, кальмары порежьте для приготовления фарша. Измельчить лук и чеснок. Хлеб размочить в молоке. Всё пропустить через мясорубку, добавить яйца, манку, соль, перец, хорошо выбить. Разделать на котлетки, запанировать и жарить.

Ответ от Вит@мин[гуру]

Ответ от Лара[гуру]
ТО что лучше получается с праздничных блюд!!

Ответ от Неизвестно[гуру]
Я бы посоветовала
1. "Салат с креветками"
На 4 порции - креветки - 150 г; авокадо - 1 шт; сыр - 150 г; китайский салат - 200 г; лимон - 1 шт; майонез и маложирная сметана, зелень.
Салатные креветки разморозить прямо в салатнике и добавить авокадо, нарезанное кубиками Добавить натертый твердый сыр и нарезанный полосками китайский салат. Заправить соком лимона, сметаной и капелькой майонеза. Перемешать и подавать со свежей зеленью.
2. "Грудка цыпленка под лимонным соусом"
На 4 порции - 2 куска филе грудки цыпленка (по 300 г) , 2 чайные ложки специй, 2 стол. ложки топленого масла, 2 луковицы, 1 лимон, 200 мл белого вина, 3 стол. ложки сметаны, соль, перец, тертый мускатный орех, 1 желток.
Мясо вымыть и натереть специями. Топленое масло разогреть и обжарить в нем филе с обеих сторон.
Лук нарезать, через 8 мин. после начала жарения добавить к мясу и жарить вместе с ним.
Лимон вымыть горячей водой, обсушить, небольшую часть кожуры срезать тонкими полосками. Плод разрезать пополам и отжать сок.
Мясо выложить из сковороды и поставить в теплое место. Оставшийся в сковороде сок довести до кипения, добавив вино и сметану. Приправить соком лимона, солью, молотым черным перцем и мускатным орехом. Соус снять с плиты и ввести в него желток.
Филе разложить по тарелкам вместе с соусом и полосками цедры.
3. "Ягодный торт с творогом"
На 14 порций - 50 г бисквитного печенья продолговатой формы, , 600 г творога, 300 г обезжиренного йогурта, 180 г сахара, 350 г смеси различных ягод, 50 г конфет с миндалем, 1 лимон.
Прямоугольную форму длиной 30 см застелить пищевой пленкой. Дно выложить бисквитным печеньем.
Смешать творог, йогурт и сахар. Ягоды перебрать, вымыть и обсушить. Добавить их в творожную массу. Также добавить крупно нарезанные конфеты. Ягодно-творожную массу равномерно выложить поверх бисквитного печенья и поставить на 60 мин в морозильную камеру. Перед подачей на стол ненадолго опкустить форму в горячую воду. Замороженный торт опрокинуть на блюдо и снять пленку. Лимон вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Некоторые из них разрезать пополам и украсить ими торт.
4. Конечно же, вино и фрукты.
Естественно, над ужином придется потрудиться. И, дай БОГ, чтобы Ваш труд был замечен и оценен по-достоинству.
Приятного аппетита!!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]