диета номер 1 при язве желудка



Автор Ђимур Халиков задал вопрос в разделе Болезни, Лекарства

Что нужно есть при язве желудка? и получил лучший ответ

Ответ от ПалычЬ[гуру]
есть нужно омез

Ответ от Colonel South[гуру]
Можно все, кроме кислого, жирного и острого

Ответ от Ёанёк ...[гуру]
На утро, на тощак лошку столовую меда. Жаренного, острого, капченого нельзя, вино, коньяк, пиво тоже нельзя, остольное кушайте умеренно)))

Ответ от Ёахават Пинькас[гуру]
Диета №1.

Ответ от Ёветлая[гуру]
При язве желудка полезно употребление жидких каш из гречневой, овсяной,
ячневой круп, а также слизистые супы из пшеничных отрубей. Исключить острое, солёное, грубую пищу, консервы

Ответ от Ёергей Сергеев[гуру]
Прополис и сливочное масло соотношение 1/10, растопить на пару в разной таре, смешать, постоянно перемешивая охладить и в холодильник . Принимать по чайной ложки 3 раза перед едой.
Уже через неделю, будет положительный результат.

Ответ от КапитанатомоходаРысь.[гуру]
Овсянку на воде.

Ответ от тики-тук тук[гуру]
Диета номер 1
Диета номер 1 была разработана советским врачом-диетологом Михаилом Певзнером как питание, рекомендованное при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, диету №1 назначают при остром и хроническом гастрите. Самое оптимальное время для соблюдения диеты – период выздоровления и несильное обострение заболеваний ЖКТ. Благодаря диете быстрее заживает язва, уменьшается воспаление в желудке, восстанавливается его двигательная и секреторная функция. Диета, несмотря на некоторые ограничения в питании и приготовлении пищи, считается сбалансированной и полноценной.
Рекомендации диеты номер 1Есть можно только вареные, приготовленные на пару или протертые продукты. Если вы запекаете продукты, надо делать это так, чтобы на них не образовывалось корочки. Нежесткое мясо и рыбу можно подавать одним куском. Лучше ограничить употребление соли. Воздержитесь от слишком холодных и горячих блюд. На ночь надо выпивать стакан молока или съедать небольшое количество сливок. Есть необходимо 5-6 раз в день. Калорийность диеты номер 1 составляет 2800-3000 ккал.
На диете номер 1 разрешаются такие продукты:
Первые блюдаовощные супы на бульоне из картофеля и моркови с протертыми овощамисупы на молоке с разваренными или протертыми крупами (геркулес, рис, манка) супы-пюре с молоком и протертыми овощами, из манки и протертых ягод, из вываренного мяса (можно заправлять сливками, маслом, смесью молока и яиц) макароны с протертыми овощами. Мучные изделиябелый вчерашний хлеб или сухари из негосухое печенье и сухой бисквит1-2 раза в неделю – несдобные булочки, печеные пирожки с яблоками, яйцами, рыбой или вареным мясом, а также ватрушки с творогом или вареньем. Мясо и рыбадиетическое мясо, птица и рыба без кожи и сухожилийкурица, телятина или нежирная свинина на пару или в отварном виденежирная курица и индейкакотлеты и отбивные на пару, тефтели, суфле, зразы и бефстроганов из отварного мяса или рыбыязык и печень в отварном видеМолочные продуктысливки, сметана, молоко, некислый кефир и творогпудинги, ленивые вареники, сырники, суфлеиногда – твердые сорта сыра без специй. Яйцане более 2-3 яиц всмятку в деньомлет на пару. Кашиманка, гречка, овсянка, рис - каши на молоке или на воде, приготовленные до вязкостисуфле на пару, пудинги, котлеты из круп на молокеотварные макароны. Овощиотварные или приготовленные на пару морковь, картофель, цветная капуста, иногда – зеленый горошекнепротертые кабачки и тыкванекислые помидоры (не более 100 г за день). Другие разрешенные блюдасалаты из вареных овощей, рыбы и мясадиетические колбасы (например, докторская) , нежирная ветчина, печеночный паштетстудень из рыбы с овощным бульоном, икра, редко – вымоченная несоленая селедка. Сладкие блюда и десертыпротертые или запеченные фрукты и ягодыпротертые пюре, кисели, желе, муссымолочный кисель, сливочный крем, снежкизефир, мед, сахар, некислое варенье. Напиткинекрепкий чай и кофе (можно с молоком и сливками) , какаосоки сладких ягод и фруктовнастой шиповника. Диета №1 не запрещает употреблять коровье сливочное масло. Также можно заправлять блюда рафинированным растительным маслом.
На диете №1 запрещается: свежий хлеб, слоеное и сдобное тестобульоны из мяса и рыбы, борщ, окрошка, щи, концентрированные бульоны из овощей и грибовжирное мясо или мясо с сухожилиями (например, гусь или утка) консервы, соленая или жирная рыбакисло-молочные продукты и острые сырыяичница и яйца вкрутуюбобовые, кукурузная крупа, ячка, перловка, пшенкаогурцы, белокочанная капуста, репа, брюква, редис, шпинат, щавель, лук, соленья, маринованные овощи и грибыкислые и недозревшие фрукты и ягодымороженое, шоколадострые соусы, горчица, хрен, перецчерный кофе, квас, газировкажиры (за исключением тех, что разрешены).

Ответ от Ѐоман Романов[гуру]
У меня 2 язвы, помогает ессентуки 4, супы в регулярный рацион, овсянка на молоке, молочка! Удачи!

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что нужно есть при язве желудка?

Что нельзя есть при язве желудка?
В течение 1,5-2-х месяцев диета: исключить всё острое, жареное, кислое, копченое, солёное (для всех
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*