Автор Елена Буровцева задал вопрос в разделе Детское здоровье
Какие продукты можно давать ребёнку 2 года после гастроэнтерита? и получил лучший ответ
Ответ от Костя власов[гуру]
ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ КИШЕЧНИКА, СОПРОВОЖДАЮЩИХСЯ ПОНОСАМИ
Диета № 4 применяется при гастроэнтеритах, колитах или после выписки из стационара больных с острыми кишечными инфекциями. Пища дается полноценная, в 5—6 приемов. Соли — 8—10 г (из них 3—4 г в продуктах) , жидкости 1,5 л. Принципом диеты является умеренное механическое щажение и ограничение веществ, раздражающих слизистую желудка, печень и поджелудочную железу.
Хлеб: только белый, вчерашний. Сухое печенье — 1—2 раза в неделю. Разрешаются хорошо выпеченные несдобные булочки, печеные пироги с творогом, вареным мясом и яйцом, яблоками.
Мясо и рыба: любые, кроме жирных, птица — нежирная, без кожи, в рубленом и протертом виде. Котлеты слегка обжаренные, без панировки.
Противопоказаны: утка, гуси, колбаса, копчености, консервы, соленая и маринованная рыба. После острого кишечного заболевания диета соблюдается в течение двух недель абсолютно нормального стула. Как и при других диетах, 1—2 раза в месяц, а иногда и чаще можно один день держать ребенка на более щадящей диете, а другой день, наоборот, — на более расширенной. Дать мясо, (рыбу) не протертое, а куском, хорошо разваренные, мелко нарезанные овощи.
Яйца — сваренные всмятку или в мешочек, а также в виде паровых омлетов.
Молоко: пресное и сливки только в блюда, в чай или кофе, кисломолочные продукты 2—3-дневные, сметану, творог с повышенной кислотностью в протертом виде, творожные пудинги.
Жиры: только сливочное масло или в качестве замены сметану, в крайнем случае маргарин.
Крупы: каши на 0,5%-ном или даже на 0,25%-ном молоке, вязкие, отварные, рубленые вермишель и лапша, пудинги, запеканки с творогом из риса, овсянки, гречки.
Противопоказаны все остальные крупы, макароны, бобовые.
Овощи: только с нежной клетчаткой: морковь, цветная капуста, кабачки, тыква, картофель (ограниченно) в вареном, протертом виде, суфле. Спелые свежие помидоры без кожи и зерен — 50—100 г.
Супы: на слабом обезжиренном бульоне, овощном отваре с разрешенными крупами, , вермишелью, лапшой и мелко нарезанными овощами.
Противопоказаны: молочные супы, супы с бобовыми, рассольник, щи, борщи, свекольник.
Соусы: любые, кроме острых и жирных. Можно укроп и петрушку, корицу и специи, ваниль.
Плоды и сладости: фрукты сладкие, спелые, мягкие (при переносимости) .
Противопоказаны: абрикосы, малина, красная и белая смородина, сухофрукты, мед, мороженое, блюда с кремом, даже домашнего приготовления.
Яблоки: протертые или печеные, кисели, желе, муссы, протертые компоты из некислых ягод и фруктов. Снежки и меренги (безе) , джем, варенье, сахар (ограниченно). Следует отказаться от шоколада,
Напитки: чай, кофе, соки, разбавленные водой.
Противопоказаны: виноградный сок и холодные газированные напитки.
Ой, у нас в декабре такая же фигня была. В больнице лежали. Когда выписывались, врач сказала, что ни в коем случае нельзя куриный бульон (тяжеловат для желудка) , молочных продуктов поменьше, жирного ничего нельзя (если суп, то не наваристый) , а так - все остальное в умеренных количествах можно. Из лекарств нам прописывали Линекс, Хилак форте и свечи Кипферон. Нам все это помогло. ВЫЗДОРАВЛИВАЙТЕ!!!