Диета при синдроме жильбера
Автор Ђатьяна Чулкова задал вопрос в разделе Красота и Здоровье
Какая должна быть диета при синдроме Жильбера? и получил лучший ответ
Ответ от Elena[гуру]
Разрешается:
Хлеб вчерашней выпечки или подсушенный пшеничный, ржаной, "докторский" и другие сорта хлеба, печенье из не сдобного теста.
Супы - различные супы из овощей, круп, макаронных изделий на овощном отваре или молочные, фруктовые супы.
Блюда из мяса и птицы - изделия из нежирной говядины, птицы в отварном виде или запеченные после отваривания, куском или рубленые. Сосиски молочные.
Блюда из рыбы - различные нежирные сорта рыбы (треска, судак, навага, щука, сазан, серебристый хек) в отварном или паровом виде.
Овощи - различные виды овощей и зелени, некислая квашеная капуста, консервированный зеленый горошек, спелые томаты.
Блюда из муки, крупы, бобовых и макаронных изделий - рассыпчатые полувязкие каши, пудинги, запеканки, особенно рекомендуются блюда из овсянки, гречневой каши.
Яйца - не более одного в день в виде добавления в блюда, белковый омлет.
Фрукты, ягоды, сладкие блюда - различные фрукты и ягоды кроме очень кислых, фруктовые консервы, компоты, кисели, лимон (с чаем) , сахар, варенье, мед.
Молоко, молочные продукты - молоко с чаем, сгущенное, сухое, творог обезжиренный, сметана в небольшом количестве, сыры неострые (голландский, и др.) . Особенно рекомендуются творог и творожные изделия.
Жиры - масло сливочное, растительное масло (до 50 г в день) .
Закуски - вымоченная сельдь, паюсная икра, салаты и винегреты, заливная рыба.
Напитки - чай и некрепкий кофе с молоком, некислые фруктово-ягодные соки, томатный сок, отвар шиповника.
Запрещается: все алкогольные напитки, свежие хлебобулочные изделия, изделия из сдобного теста (торты, блины, оладьи, жареные пирожки и т. д.) , супы на мясных, рыбных, грибных бульонах, жирные сорта говядины, баранины, свинины, гусь, утки, куры, жирные сорта рыбы (севрюга, осетрина, белуга, сом) , грибы, шпинат, щавель, редис, редька, лук зеленый, маринованные овощи, консервы, копчености, икра, мороженое, изделия с кремом, шоколад, бобовые, горчица, перец, хрен, черный кофе, какао, холодные напитки, кулинарные жиры, сало, клюква, кислые фрукты и ягоды, яйца вкрутую и жареные.
Источник:
Синдром Жильбера - врожденное заболевание печени, неинфекционное и незаразное. Основной признак - повышение уровня билирубина в крови, из-за чего при обострении бывает желтушность кожи, особенно лица, иногда частичное пожелтение стоп и ладоней. Нередко больные жалуются на общую слабость, подавленность, плохой сон, снижение внимания. Встречается синдром Жильбера не так уж редко - у 1 - 3% населения. Повышение билирубина провоцируется физическими и психоэмоциональными нагрузками, пищевыми погрешностями, голоданием, приемом некоторых медикаментов, инфекционными заболеваниями типа ОРВИ или ангины. Тогда требуется лечение, направленное на снижение уровня билирубина. В периоды же ремиссии достаточно просто соблюдать щадящий режим, стандартную «печеночную» диету, избегать физических перегрузок.По наследству синдром Жильбера передается, но чаще по мужской линии. На беременность и роды, если соблюдать перечисленные рекомендации, болезнь не повлияет.
Диета № 5 или другая в зависимости от сопутствующего заболевания. Поливитамины, желчегонные средства.
Стол номер 5:Жареного, жирного, соленого, перченого нельзя. У Вас синдром Жильбера? мне тоже написали об этом, но я не согласна вкрай с ними. Этот синдром врожденный, а не приобретенный.
В интернете много информации по поводу диет при Жильбера. Например где то пишут что кофе можно с молоком, а другие источники рекомендуют исключить кофе из своего питания. При общении с врачами таже история. Мнений много. Где истина?
Здравствуйте!У Вас по генетическому на синдром Жильбера анализу 7/7, скажите, нет ли у Вас гипертонии? Не скачками, а именно постоянно высокого давления?