диета при высоком гемоглобине

Ответ от Єатимья[гуру]
При повышенном гемоглобине рекомендуется полностью отказаться от красного мяса и таких же красных фруктов и ягод. Также следует перестать есть крупы (но есть исключения, читайте более подробно ниже по тексту) , принимать витаминные комплексы (если только врач это не разрешит) .
Не ешьте печень (любую) , отдавайте предпочтение рыбе и морепродуктам: мидии, кальмары, морская капуста, креветки. Разрешается есть мясо нежирных сортов в небольших количествах, но лучше любое мясо заменить именно рыбой. Дело в том, что в рыбе содержатся жирные кислоты (полиненасыщенные) Омега-3 и Омега-6, которые способны разжижать кровь и, одновременно с этим, укреплять стенки сосудов.
Овощи разрешается есть либо сырыми, либо тушеными. Также полезны некоторые травы: мокрица, сныть, кипрей – из них можно готовить разного рода салаты. Исключением тут может быть только крапива, откажитесь пока от нее. Зато рекомендуется налегать на квашеную капусту.
Фрукты, которые надо есть при повышенном гемоглобине, заключаются в одном лишь лимоне. А у красных ягод есть исключение: клюква будет скорее полезна, чем вредна.
Для понижения гемоглобина в крови следует употреблять в пищу гречку, овес и перловку (помните, я говорил, что будут исключения из круп? Вот это они есть, исключения) , сырые овощи, сою, кисломолочные продукты и творог. Также рекомендуются любые бобовые. Не пренебрегайте разгрузочными днями – их надо устраивать для себя не реже двух раз в неделю.
Источник: ссылка