драники почему так называются

Ответ от Брутальная Зайко[гуру]
Понятия не имею.
Как-то готовила Драники. Жуть такая получилась. Ими можно было гвозди забивать, какие они были сухие!

Ответ от ?Золотко?[гуру]
Дра́ники (белор. дранікі) — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной или чесночным соусом.
История:
Первое упоминание драников относится к 1830 (у Яна Шытлера) и появились они под влиянием немецкой кухни.
Очищенный картофель трётся на мелкой тёрке вместе с одной луковицей, добавляется одно яйцо, не более одной столовой ложки муки, соль по вкусу, полученное тесто перемешивается и выпекается на растительном масле на чугунной сковородке. Подаются со сметаной.
Избыток муки, жарение с использованием жира, а не растительного масла, использование сковородки с антипригарным покрытием делают невозможным получить золотистую корочку.

Ответ от A[гуру]
потому что картошку дерут на терке:) ) эх, блин, драников захотелось..

Ответ от Ёергей[гуру]
А фиг его знает зато вкусные. Поделитесь кто может самому готовить ленью.

Ответ от Gota[гуру]
..картофель трём на тёрке..значит они должны называться траники,но драники как-то лучше звучит,хотя..картошка драная получается после тёрки..-))))))

Ответ от ПчЁлка[гуру]
Па-беларуску "драць"- мелко тереть...

Ответ от 3 ответа[гуру]