Автор Ђаня Иванова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Блины будете печь на Масленицу? а? а кто льет кипяток в дрожжевое тесто что это дает? слышала такое подскажите рецепт милые и получил лучший ответ
Ответ от Ля Ночка[гуру]
Буду. Мои любят блины. Лью немного кипятка. Мука заваривается. Всегда с дырочками. А может, не так. Но мама и в дрожжевое тесто блинное всегда лила.
Ответ от Вероника Кальянова[гуру]
Блины дрожжевые
ссылка
Блины дрожжевые
ссылка
Ответ от Наталья федотова[гуру]
Блины испеку разок другой. Хоть и не проф. повар одно время пекла в кафе.
Сначала ставится дрожжи, сахар, молоко (теплая вода не кипяток) Дается время проснуться дрожжам, а потом засыпается мука, яйца и можно чуть подсолнечного масла. Тесто чуток должно подышать и пеките себе на здоровье.
Блины испеку разок другой. Хоть и не проф. повар одно время пекла в кафе.
Сначала ставится дрожжи, сахар, молоко (теплая вода не кипяток) Дается время проснуться дрожжам, а потом засыпается мука, яйца и можно чуть подсолнечного масла. Тесто чуток должно подышать и пеките себе на здоровье.
Ответ от Swetlana berdnikova[гуру]
кипяток не лью никогда. молоко развожу горячей водой, но не кипящей. а на дрожжах блины никогда не делаю. соду добавляю. моим домашним всегда нравятся мои блины и оладьи.
кипяток не лью никогда. молоко развожу горячей водой, но не кипящей. а на дрожжах блины никогда не делаю. соду добавляю. моим домашним всегда нравятся мои блины и оладьи.
Ответ от Любовь Жарова[гуру]
Зачем лить кипяток? Это ж может убить дрожжи.. . Может быть, лучше поставить опару в теплое место
Зачем лить кипяток? Это ж может убить дрожжи.. . Может быть, лучше поставить опару в теплое место
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Блины будете печь на Масленицу? а? а кто льет кипяток в дрожжевое тесто что это дает? слышала такое подскажите рецепт милые