Автор Invisible задал вопрос в разделе Готовим в ...
Вопрос тем, кто пользуется встроенным духовым шкафом. и получил лучший ответ
Ответ от Belay&pushistay[гуру]
Прежде всего обратите внимание на толщину стекла дверки (должно быть как минимум тройное) , потом количество режимов приготовления- завлекаловка. Главное, что бы был гриль, верхний и нижний нагрев, конвекция - все остальное реклама. Функция самоочистки тоже больше реклама. Пригоревший жир она не удалит, так, легкие загрязнения. У меня было 2 духовки. "Горение" - очень мне нравилось, сейчас "Аристон" - тоже неплохо. Вот в первой духовке было удобно, что на режиме приготовления стояли продукты и время их готовки, но это только на первое время, пока привыкаешь к духовке. Потом на это и не обращаешь внимание. А про варочную панель - смотрите дизайн, пожег автоматический, защита от утечки газа, учитывайте ваши возможности. Советую брать все-таки независимые друг от друга агрегаты. Надеюсь, мои советы вам пригодятся. Да, если шкаф будет из нержавейки, смотрите чтобы металл был такой, на котором не видны будут следы от пальцев. И прикупите противни - обычно их в комплекте мало.
Встроенный духовой шкафВстроенный духовой шкаф был и остается сердцем любой кухни. И хотя к его услугам мы прибегаем далеко не каждый день, именно он дарит нам вкусный и разнообразный стол, демонстрируя концепцию приготовления пищи как творчества.Если обратиться к моделям Интернет магазина "Техникс", то они представляют собой нечто большее, чем просто духовой шкаф, поскольку множество продуманных деталей, дополнительных аксессуаров и функций превращают каждый прибор в многофункциональное устройство, облегчающее быт и украшающее кухню.Одной из наиболее ярких особенностей встраиваемых духовых шкафов этих производителей является практичный способ самоочистки. Дело в том, что очистке воздуха внутри духового шкафа и самого духового шкафа вообще придается гораздо большее значение, чем нам кажется. Это, прежде всего, отражается на качестве приготавливаемых блюд.Программа логической самоочистки позволяет избавиться от загрязнений, возникающих в процессе жарения, выпекания, приготовления на гриле, от испарений внутри духового шкафа, одним (!) поворотом переключателя. Функция автопиролиза заключается в автоматическом распознавании степени загрязнения внутреннего пространства духового шкафа. Это возможно благодаря перманентному сенсорному измерению температуры катализатора. Различные загрязнения легко удаляются и с уникального гладкого силикатного покрытия.В некоторых моделях встроенных духовых шкафов в качестве практичного вспомогательного средства для самоочистки используется специальная каталитическая эмаль, которой покрыты боковые стенки духового шкафа. Загрязнения устраняются в процессе химического катализа благодаря окислению при температуре выше 200°С. Таким образом, самоочистка происходит уже в процессе приготовления пищи.Катализатор регенерируется автоматически, поэтому срок его эксплуатации практически не ограничен. Так же действует и встроенный катализатор, распознающий степень загрязнения и таким образом управляющий длительностью очистки. Удовольствие от приготовления в встроенных духовых шкафах обеспечивается прежде всего благодаря запатентованной системе духовой шкаф-катализатор, превращающей грязный, жирный поток воздуха после жарки в чистый. Это происходит автоматически, как только в духовом шкафу включается горячий воздух. Мало того, очищенный воздух обладает еще одним свойством: он влажен и не дает подсохнуть блюду, сохраняя его сочность и аромат. Сердцем является катализатор, окружающий нагревательный элемент. Насыщенный жиром, запахами и паром воздух всасывается вентилятором и пропускается через катализатор. При этом все неприятные запахи превращаются в воду и диоксид углерода. И встроенный духовой шкаф остается более чистым, и из шкафа выходит наружу только чистый воздух, и запахи готовящихся блюд внутри не смешиваются.Высокотехнологичный встроенный духовой шкаф - это прибор, гарантирующий абсолютную безопасность пользователю. Комфорт духового шкафа начинается с панорамного окна, выполненного из теплоизоляционного стекла (до четырех рядов) , с рамой из высококачественной стали или алюминия, что обеспечивает оптимальную изоляцию и простоту уборки. Закрытая, буквально литая система с многослойным остеклением не дает возможности частицам грязи проникнуть между отдельными стеклами. Идеально гладкая поверхность становится зеркально чистой благодаря одному движению руки.Очевидным преимуществом также является изоляция благодаря жароотражающему внутреннему стеклу. Таким образом, фронтальная сторона прибора не нагревается при очень высоких температурах приготовления пищи. Температура на внешней стороне двери остается низкой даже при максимальной внутри на этапе термической самоочистки. Все встраиваемые духовые шкафы производителей представленных в Интернет магазине бытовой технике "Техникс" оснащены термозащитой, предохраняющей прибор и мебель от перегрева, и автоматическим охлаждением корпуса, которое при необходимости действует даже после отключения духового шкафа.