дворовые это

Ответ от Андрей Климов[гуру]
Дворовые, или дворовые люди, это крепостные работники, которые не имели собственного земельного надела и были заняты преимущественно работой во дворе и в господском доме. В отличие от полевых крестьян, они составляли барскую прислугу и занимались обслуживанием хозяйского дома. В рассказе Тургенева Муму к этой категории относятся дворник Герасим, дворецкий Гаврила и другие слуги, которые прислуживали барыне. Их жизнь и судьба полностью зависели от воли помещицы, поскольку они являлись крепостными крестьянами, выполнявшими функции домашней прислуги и дворовой обслуги.