эконом рецепты

Ответ от Neizvestnost[новичек]
На первое суп с фрикадельками:
1 луковица
1морковка
400гр фарша
И кидаю что есть в доме либо вермишель, либо рис для густоты
На второе ПЕЧЕНКА С ГРЕЧКОЙ:
1кг печени
200гр гречки
Сметана
1 луковица
1морковка
Плюс салат из морковки с чесноком и майонезом
На десерт манник:
1ст кефира
1/2 ст манки
1 ст муки
1 ст сахара
3 яйца
1/2 разрыхлителя
Щепотка соли
Дешево и сердито.
Чаще всего многое из этого у нас есть в доме

Ответ от Анютик Демидова[гуру]
суп в пакетиках-мивина, когда неохота что-то готовить и очнеь хочется быстро поесть то мивина это самое то, только я не заливаю кипятком, а варю... довольно вкусно

Ответ от Мариета[мастер]
непонятно!

Ответ от Мымра[гуру]
Бомж пакет! Дешево и быстро, правда сами мы это не едим!

Ответ от татьяна[гуру]
Самый экономный пакет- это куриный бульон. Это и первое и второе. Из курицы можно приготовить и салат.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Лично меня часто выручают замороженные овощные смеси. Их сейчас бесчисленное множество (и просто овощи, и с грибами, и с картофелем, и с рисом, и даже я видела с гречкой) . Иногда не знаешь, на чем остановиться. Я когда покупаю продукты в магазине, всегда обращаю на них внимание и, если что-то нравится, покупаю и кладу в морозилку. Вообще, морозилка - вещь хорошая, если она не пустует. Если научится правильно её заполнять (не только банальными пельменями, хотя и они порой сгодятся) и использовать её содержимое, то вам будут не страшны ни внезапные визиты друзей, ни временные финансовые трудности, ни ситуации типа "кушать хочется, а времени и сил на готовку нет".
Я напишу просто варианты, как БЫСТРО приготовить ЧТО-НИБУДЬ ПОЕСТЬ, которыми сама пользуюсь, а уж вы решите сами, есть это на обед или на ужин, или не есть вообще.. .
Итак:
1. Многие считают, что обед немыслим без первого. Я так совсем не считаю, но это мое личное мнение, которое не собираюсь никому навязывать. Сама я никогда не варю суп, как у многих принято, на несколько дней (на следующий день у нас его просто никто не станет есть) . Всякие "MAGGI -горячая кружка", "Gallina Blanca", кубики "Knorr" я не признаю (только представьте - "химия в чистом виде", да еще и для голодного желудка. Жуть!) . Однако, для "экстренных случаев" я изобрела рецепт, который очень полюбился моему мужу, "Супчик-Лентяйчик за 10 минут": кипятим чайник. В это время ставим на плиту маленькую кастрюльку, наливаем в нее вскипевшую воду (количество для супа на один раз) . Солим, засыпаем любые (или любимые) замороженные овощи (количество в зависимости от того, кто как любит – пожиже или погуще) , туда же – лук (в некоторых смесях он уже имеется) . Варим 5 минут. Берем упаковку (60г) лапши быстрого приготовления (это не реклама, но я чаще беру «Роллтон» , так уж как-то сложилось) . Прилагающиеся пакетики со специями и маслом я обычно выбрасываю, хотя попозже могу написать, как при желании их можно использовать. Брикетик лапши кладем к овощам, и выключаем плиту. Зелень свежая кладется уже в тарелку, а если сушеная (у меня такая всегда имеется) , то в конце варки. Собственно, все! «Шедевром кулинарии» , это конечно не назвать, но так ведь и времени мы потратили всего 10 минут, и набор продуктов минимальный, и «червячка заморили» … /Считается, что мужчины не любят овощи, но у меня, повторяю, именно этот суп идет на ура! /.
2. Могу предложить еще один вариант быстрого супчика, кто любит посытнее, " Чем богаты, тем и рады". То же, что и в первом случае, только овощей кладем побольше, чтобы было погуще. Вместо вермишели кладем что-нибудь мясное (в моей морозилке всегда что-нибудь да найдется) - или мелко нарезанное куриное филе (за 10 минут оно успевает свариться) , или ветчину, или сосиски, или колбаску, можно даже пельмешки добавить (тогда и второе не потребуется).. .
Для тех, кто не мыслит супа без картошки (хотя в состав некоторых смесей уже входит картофель) , могу дать один совет - если вдруг в морозилке имеется картофель-фри, берем несколько штучек, режем на кубики и кладем в суп (по вкусу ничем не отличается от вареного) . Мне нравится добавлять в такой супчик оливки или маслины, дольки помидоров, консервированную фасоль. Все зависит от вкуса и того, что имеется в вашем арсенале на данный момент. Но, что удивительно, ВСЕГДА получается ВКУСНО, и СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО!
3. Кстати, по поводу пакетиков с приправами от вермишели. Можно делать «Сухарики для супа» . Режем хлеб (немного, предпочтительно белый) маленькими кубиками, посыпаем приправкой из пакетика, сбрызгиваем прилагающимся маслом. Можно подрумянить на сковородке, можно в духовке. Главное, следить, чтобы не сгорели, потому что готовится очень быстро. Получается что-то вроде сухариков «Компашки".
4. Еще очень выручают горячие бутерброды в различных вариациях. Муж часто просит сделать ему "парочку фирменных". Да я и сама их очень люблю...

Ответ от Пользователь удален[гуру]
я на еде не эконовлю, но когда похудеть хочется беру в аптеке набор худеем за неделю и кисель спец.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]