Автор Елена Васильева задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Вопрос кулинарам и кондитерам и получил лучший ответ
Ответ от Џ Умница[гуру]
желатина побольше кладите, и не перегревайте. и заливайте фрукты слоями. т. е. за 2-3 приема. соответственно и сметанное желе делите на 2-3 приготовления
Я Умница
(157521)
именно так. так и фрукты равномерно будут лежать.
Ответ от Tiana[гуру]
возьмите лучше желфикс или пектин. Попробуйте так:
фрукты засыпьте сахаром, дадут сок-слейте, и в сок добавьте пектин. Сметана 15% не подходит, нужна пожирнее-тоже взбить с сахаром и пектином (или желфиксом), соединить с соком и уже потом залить ягоды
возьмите лучше желфикс или пектин. Попробуйте так:
фрукты засыпьте сахаром, дадут сок-слейте, и в сок добавьте пектин. Сметана 15% не подходит, нужна пожирнее-тоже взбить с сахаром и пектином (или желфиксом), соединить с соком и уже потом залить ягоды
Ответ от Маня[гуру]
На 250 гр сметаны, 1/2 стакана сахара, 10 гр желатина. Я делаю сметанное желе по такому рецепту, и оно не разваливается. Для замачивания желатина, на 10 граммов желатина достаточно взять 100 мл кипяченой воды комнатной температуры, желатин не кипятить. Может, Вы делали по другому?
На 250 гр сметаны, 1/2 стакана сахара, 10 гр желатина. Я делаю сметанное желе по такому рецепту, и оно не разваливается. Для замачивания желатина, на 10 граммов желатина достаточно взять 100 мл кипяченой воды комнатной температуры, желатин не кипятить. Может, Вы делали по другому?
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Вопрос кулинарам и кондитерам
спросили в Другое Поза
Как называется эта поза? (фото)
Что вопрос наитупей что смысл отвечать! вот тебе несколько сотен ссылок на эту дебилку ((( руки она
подробнее...
Как называется эта поза? (фото)
Что вопрос наитупей что смысл отвечать! вот тебе несколько сотен ссылок на эту дебилку ((( руки она
подробнее...
Хочу с кем нибудь пообщаться через интернет, только сама начать стесняюсь. Просто не знаю с чего начать.
напиши: "привет, ты меня заинтересовал.. может пообщаемся"вот так как-то. В принципе плюс в инете,
подробнее...
спросили в Антакья
Киньте ключик для UltraISO 9.6.5.3237
Registration name: Christopher Wydler
Registration code:
подробнее...
Киньте ключик для UltraISO 9.6.5.3237
Registration name: Christopher Wydler
Registration code:
подробнее...
Подскажите,пожалуйста,как лучше в Санкт-Петербурге снять квартиру на 3 дня?
снимали в июле однокомнатную за 1200, но с кроватью на кухне тоже. нашли в контакте.
как вернуть вещам белоснежный вид? Вещи из белых стали серыми со временем, при стирке былая белизна не возвращается.
Записывайте рецепт! Будете потом благодарить!
Касается только х/б, никакой синтетики не
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Что такое соцпакет для пенсионеров и можно ли,отказавшись,восстановить?
Так называемый "соцпакет"- это набор социальных услуг, предоставляемый некоторым категориям
подробнее...
спросили в Ступино
И снова о кошачьих кормах... что скажете о Sheba ?
Висас и Шебу делают в одном месте в Ступино, почитайте состав шебы, замените феликсом или бозитой,
подробнее...
И снова о кошачьих кормах... что скажете о Sheba ?
Висас и Шебу делают в одном месте в Ступино, почитайте состав шебы, замените феликсом или бозитой,
подробнее...