Борщ кислый как исправить
Автор Леночка ***** задал вопрос в разделе Первые блюда
Кто знает,как исправить борщ который получился кислым из-за уксуса ? и получил лучший ответ
Ответ от LUIZA[гуру]
Очень просто - уксус гасит сода.
Ложку соды и порядок!:) )
И вообще - неужели здоровья не жалко? Уксус в борщь наливать? Это только в совковом общепите так делали.
Рекомендую борщевую заправку.
Осенью, когда овощи дешевы нарезать ломтиками помидоры и полосками болгарский перец. Добавить соли и по желанию жгучего перца. Поварить 5 минут и закатать в стерильные банки. Такая заправка для борща хранится до 3 лет при комнатной температуре и очень хорошо обогащает зимне-весенние борщи. Ее также можно использовать и для других блюд.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Кто знает,как исправить борщ который получился кислым из-за уксуса ?
Что делать, если в борщ добавлено слишком много уксуса??? Как исправить???
добавить чайную ложку сахарного
подробнее...