Пересолённое сало
Автор Оля Помыткина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Пересолила сало подскажите, что делать? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Казак[гуру]
Сало пересолить можно. Особенно если солили мокрым посолом.При сухом посоле - если большая мясная прослойка, тогда мясо берет соли больше, чем нужно. Исправить можно.Просто вымачивать его перед использованием. Только не все сразу, а тот кусок, который вы съедите в ближайших 2-3 суток.Но спасти остальные можно, если вынуть их из посуды, и очистить от лишней соли. Хранить в пакете в морозилке без соли.
Ответ от Џ Умница[гуру]
срезать верхний слой.
срезать верхний слой.
Ответ от Блестящая[гуру]
смыть соль холодной водой, только совсем уж соль не вымывать конечно же, и положить снова на заморозку
смыть соль холодной водой, только совсем уж соль не вымывать конечно же, и положить снова на заморозку
Ответ от Гуляю Сама по Себе[гуру]
как можно пересолить сало???? оно не возьмет соли больше, чем надо - просто солевой слой с готового сала счистите ножом или смойте - и будет вам счастье))
как можно пересолить сало???? оно не возьмет соли больше, чем надо - просто солевой слой с готового сала счистите ножом или смойте - и будет вам счастье))
Ответ от Максим Назаренков[новичек]
в воду со льдом помести на перу часов
в воду со льдом помести на перу часов
Ответ от Џ стану Твоим Ангелом[гуру]
сало невозможно пересолить
сало невозможно пересолить
Ответ от Просто СЕРЁГА[гуру]
eto nevozmozno... salo vozmelish skolko emu nuzno
eto nevozmozno... salo vozmelish skolko emu nuzno
Ответ от Злыдень писюнявый[гуру]
Все кто написал что сало невозможно пересолить, никогда его не солили! вымочить только перед использованием и всё.
Все кто написал что сало невозможно пересолить, никогда его не солили! вымочить только перед использованием и всё.
Ответ от МОНАРХИЯ[гуру]
если солили в рассоле то вымачивайте в ледяной воде а если сухой посол то пересолить невозможно
если солили в рассоле то вымачивайте в ледяной воде а если сухой посол то пересолить невозможно
Ответ от Нелли[гуру]
Пересолить сало нельзя, если солили сухой солью! Сало берет соли столько, сколько надо. Просто счистите поверхностный слой, дальше храните без соли.
Пересолить сало нельзя, если солили сухой солью! Сало берет соли столько, сколько надо. Просто счистите поверхностный слой, дальше храните без соли.
Ответ от Зайка[гуру]
Пересолить сало невозможно. Хранить без соли нельзя. Сало пожелтеет и станет невкусное.
Пересолить сало невозможно. Хранить без соли нельзя. Сало пожелтеет и станет невкусное.
Ответ от Людмила Майорова[новичек]
Купила сало, написано белорусское, всю соль соскребла, обрезала, но есть невозможно, настолько оно пересоленое. Положила в воду вымачивать и поставила в холодильник, вечером посмотрю, что будет.
Купила сало, написано белорусское, всю соль соскребла, обрезала, но есть невозможно, настолько оно пересоленое. Положила в воду вымачивать и поставила в холодильник, вечером посмотрю, что будет.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Пересолила сало подскажите, что делать?
Что можно сделать с пересоленным салом?
Видимо, это ваше субъективно мнение... сало не берет больше соли, чем может взять!
Могу
подробнее...
Как засолить мясо дома?
что за соленое мясо? в итоге что хотите получить? сыро-вяленое? или коптить будете?
Я
подробнее...