фамилия мороз склоняется или нет

Ответ от Natalia Smirnova[гуру]
По правилам русского языка, если пол человека совпадает с родом существительного, которым выражена его фамилия, то склонять нужно. Исключения составляют фамилии иностранного происхождения - они не склоняются.
Т. е. фамилия Мороз, принадлежащая мужчине должна склоняться, а если Вы взяли эту фамилию, то в Ваших документах всегда будет стоять только одна форма - "Мороз". Если бы фамилия была женского рода, то ситуация была бы обратной, например, у мужчины с фамилией Зима никаких других вариантов в документах быть не должно, а если речь идёт о женщине, то склонение абсолютно уместно.