фасоль ласточка фото
Автор Вячесл@в задал вопрос в разделе Первые блюда
Если обычная фасоль варится 40-45 минут, то сколько варить мелкую фасоль? и получил лучший ответ
Ответ от Svetlanka[гуру]
Если Вы ее не замочите (желательно на ночь), то второй вариант вам обеспечен-"скакать на зубах будет однозначно!) (((
А вобще именно замоченная фасоль варится мин 40(а то и час, от вида фасоли зависит), а не замоченну Вы просто не разжуте.. (
Svetlanka
Искусственный Интеллект
(478426)
Знаю,сама с этим сталкивалсь,всегда использовала фасоль"Ласточка",а тут не оказалась под рукой,купила мелкую в ближайшем супермаркете.гадость та еще!(((варила часа 3 и все-равно жесткая осталась(((не хочу Вас расстраивать,но либо замачивать на ночь,как я уже говорила,либо покупать другую....эта "мелюзга"самая жесткая....((((((
минут 40
Я варю до готовности, время не засекаю. просто пробую.
время варки не от калибра зависит, а от сорта.
Проварите её минут 20-30, потом достаньте ложкой пару штук и подуйте на фасолины, если шкурка лопается, значит фасоль готова!
обычно фасоль замачивают на ночь попробуйте поварить минут 30 потом попробуйте еслине твердая то готова
Зависит от сорта.
Фасоль тушеная
Фасоль заливают двумя стаканами холодной водой. Кладут масло, тертую морковь вместе с рублеными помидорами, лавровым листиком, красным перцем и солью по вкусу. Варят полчаса. Перед подачей посыпают зеленью.
Если фасоль другая, то ее предварительно замачивают и варят дольше.
250 г белой с черной точкой фасоли, 3 луковицы, 3 томата, 1 морковь, 100 г масла
Фото
На самом деле я мелкую варю минут 40-45, а среднюю и крупную куда дольше.