фитогормоны

Ответ от Ольга Осипова[гуру]
Еще 90 лет назад был установлен факт, что рост и развитие всех растений контролируется гормонами. Чтобы отличать эти гормоны от гормонов человека и животных, им было дано наззвание "фитогормоны".
В ботанической литературе фито-гормоны определяются как соединения, образующиеся в малых количествах в одной части растения, обычно транспортирующиеся в другую его часть и вызывающие специфический ростовой или формообразовательный эффект через рецепторы.
Свойства фитогормонов отличаются от свойств гормонов животных: реакции большинства растений на действие фитогормонов неспецифичны, характер реакции зависит от множества причин. Среди них – концентрация фитогормонов, состояние самих растений, условия среды, полифункциональность фитогормонов.
Чтобы определить классы соединений, которые являются фитогормонами, потребовалось огромное количество экспериментов и различного рода доказательств. К фитогормонам относятся ауксины (производные индола) , гиббереллины (тетрациклические карбоновые кислоты класса дитерпеноидов) , цитокинины (производные б-бензиламинопурина) , абсцизовая кислота (сексвитерпеноид) и этилен (ненасыщенный углеводород с двойной связью) . Эти соединения обладают различной природой, но ни один из них не обладает свойствами эстрогенов. Поэтому их ни в коем случае нельзя назвать фитоэстрогенами.
фитогормонов – в косметике. Точный механизм их действия неизвестен. Пока доказано лишь, что кинетин обладает антиоксидантными свойствами, но никак не эстрогенным действием. Поэтому использование фитогормонов для восполнения в клетках кожи недостатка эстрогена нелепо и попросту невозможно.
Исследователи Калифорнийского университета предприняли попытку применения кинетина (5-фурфурила-минопурина) и зеатина – истиных фитогормонов – в косметике. Точный механизм их действия неизвестен. Пока доказано лишь, что кинетин обладает антиоксидантными свойствами, но никак не эстрогенным действием. Поэтому использование фитогормонов для восполнения в клетках кожи недостатка эстрогена нелепо и попросту невозможно.
Фитогормоны в косметических продуктах не способны оказывать непосредственно гормональное действие на весь женский организм, ведь эти молекулы лишь отчасти напоминают строение эстрогенов. К тому же их содержание в растительных компонентах невелико. То есть для того, чтобы фитогормонов (фитоэстрогенов) следовало опасаться, их необходимо концентрировать во многие сотни раз.
В то же время, ученым становятся известны все новые позитивные эффекты фитогормонов, введенных в косметические средства, на кожный покров. Исследования показали, что экстракты персика и абрикоса, содержащие флавоноиды, препятствуют возрастной гиперпигментации кожи. Большая группа фитогормонов (в том числе из морских водорослей) препятствует старению кожного покрова, спасая от разрушения гиалуроновую кислоту (необходимую для удержания влаги в коже) , а также мышечные волокна - эластин и коллаген. Фитоэстрогены сои, черники, винограда, зеленого чая, овса и гречихи обладают выраженным антиокисдантным действием, нейтрализуя свободные радикалы и останавливая их разрушительное действие. Таким образом, фитогормоны способны поддерживать здоровье и тонус кожи в уже зрелом возрасте.
Получение качественных фитогормонов - трудоемкий и дорогостоящий процесс. Тем не менее, получаемый косметический эффект оправдывает затраченные средства.