физалис можно ли есть

Ответ от Водяной[гуру]
Да, плоды физалиса можно есть, но важно правильно определить его вид. Съедобными являются ягодные и овощные сорта. Мелкоплодные виды, такие как земляничный, ананасный и сливовый, отличаются сладким вкусом и подходят для еды в свежем виде или для варенья. Овощной физалис с желтоватыми или фиолетовыми плодами чаще используют для засолки, хотя его вкус некоторые считают специфическим. Нельзя есть декоративный физалис с яркими красными коробочками, он предназначен только для украшения. Употреблять можно только полностью созревшие плоды. Земляничный физалис становится вкусным, когда его коробочки подсыхают и опадают на землю, есть зеленые плоды с куста не следует. Вкус спелых ягод варьируется от сладкого до кисловатого, напоминающего клюкву, при этом крупноплодные сорта часто уступают по вкусу мелкоплодным.