фосфат натрия это

Ответ от
""Минеральная соль - фосфорнокислый натрий, помогающий кислотно-щелочному балансу в организме и облегчающий вывод шлаков. " значит, это бред? "... На молекулярном уровне фосфаты играют особенную роль в процесе синтеза важнейших энергетичестких молекул, а натрий - менее полезный, особенно с современный избытком его солей, игрет роль в переносе веществ. Тем не менее, избыток фосфатов приводит к алергие и нарушение метаболизма кальция. Известна особеность фосфатов, что они способны образовать некие структуры с водой - гидраты, и продукт станет тяжелее. Поэтому их часто используют в производстве мясных изделий. "Меньше мяса - большая масса".