Автор Катюшка петрова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как сделать торт в виде футбольного мяча? и получил лучший ответ
Ответ от Ongdash[гуру]
Ингредиенты: Тесто: 250 г маргарина 1/3 стакана молока 1 яйцо сода соль мука Крем: 1 банка вареной сгущенки 100 г сливочного масла мастика Способ приготовления: Не скажу, что мой большой фанат футбола, но ребенке оч понравилась идея. Она честно утырена из ШГ, но исполнение на 100% свое, т. к. с коржами и марципаном связываться не стала. Вообще торт – действительно импровизация, т. к. основа и мастика были сделаны впервые. Но на мой вкус - сладкий, хотя даже и понравился самой. А дети, и - тем более взрослые тетки - оч хорошо умяли 🙂 Основа торта - "Муравейник": взять размягченный маргарин - В размягченный маргарин добавить молоко, яйцо, соду, соль, муку. Замесить крутое тесто. Затем пропустить через мясорубку, у меня это делал потенциальный именинник: Выложить колбасками на противень (надо, думаю, в следующий раз через более крупную пропускать) : И выпекать получившимися змейками. Для крема взбить масло и добавить вареную сгущенку. Затем сломать запеченные змейки (у меня запекались на среднем огне довольно долго, т. к. внутри никак не хотели пропекаться – минут 20-30 точно) и покидать в крем. Перемешать с кремом. Уложить в круглую форму, предварительно застеленную целлофаном. Поставить в холодильник. Я делала это за сутки. На следующий день достаем из формы: Осталось только достать мастику и приклеить на торт. Мастика клеится изумительно, без проблем. Остатки коричневой мастики скатала обратно в шарик, затем раскатала и вырезала ленточку. Из остатков слепила бантик.
заказать, где делают торты)
Испечь бисквит, разрезать на нужные куски, сформировать шар, обтянуть мастикой.
я думаю что готовится он на подобии муравейника, только сверху обтягивается марципаном белыми и черными шестигранниками . можно сливочный крем сделать и раскрашивать кондитерским мешочком.
Посмотрите вот здесь
Как сделать торт в виде футбольного мяча.
Посмотрите видео по этой ссылке - там готовят торт от Ferrero Rocher. Видео на испанском, но идея
подробнее...