гамбургер в домашних условиях

Ответ от ?????°???µ???????° ???µ?????°???????°[новичек]
Можно.... вот рецепт.. .
Рецепт Гамбургера «как в макдональдсе»
Ингредиенты:
5-6 круглых булочек для гамбургеров, (или какие есть)
300 г фарша (обычно - говядина)
молоко (1-2 стакана)
1-2 помидора
3-4 маринованных огурца
сыр пластинками (лучше мягкие сорта)
кетчуп
майонез по вкусу
листья зеленого салата
150 г лука
10 ст. л. уксуса 6%
15 ст. л. воды
3 ст. л. сахара
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
1. Лук нарезать кольцами. Сделать маринад для лука: смешать воду, уксус, сахар. Положить лук в маринад, оставить на 15-20 минут.
2. Одну булочку замочить в молоке. Затем булочку слегка отжать, смешать с фаршем.
Посолить, поперчить, перемешать. Из фарша сформировать плоские котлетки. На небольшом количестве растительного масла пожарить котлеты (жарить до готовности, примерно 5 минут с каждой стороны) .
3. Помидоры нарезать кружочками. Огурцы нарезать длинными тонкими ломтиками. Булочки разрезать на две части, каждую часть смазать кетчупом.
4. Далее «сборка» : на нижнюю часть булочки последовательно уложить лист салата, котлету, сыр, помидоры (по желанию - майонез) , лук, огурцы. Накрыть всё это великолепие верхней частью булочки.
5. Если сможете удержаться и не съесть гамбургер сразу, то стоит его слегка подогреть, чтобы сыр подплавился.
Приятного аппетита!
Источник: Опыт