Автор Samarskaya_yulia задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что такое ванильный сахар? Где его можно купить? и получил лучший ответ
Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Ванильный сахар - это вовсе не ванилин.
Ваниль - это пряность, стручок растения ванили. Продается в пробирочке закупоренной. Его можно поварить в молоке, например. Для крема, киселя молочного.
А ванилин - это химический продукт, кристаллы; имеет очень сильный запах ванили. В чистом виде не продается, так как его было бы трудно дозировать, один лишний кристаллик - и все блюдо можно испортить, такой концентрированный запах. Поэтому обычный сахарный песок ароматизируют этим самым химическим ванилином и фасуют в пакетики. В тесто или в крем добавляют обычний сахар и ложечку (или целый пакетик - смотря какое количество теста или крема). ванильного сахара.
Продается в бакалейных отделах, где все специи и пряности.
конечно, это и есть ваниль. продается везде
В магазине=) Ванилином он заветься=)
по-мойму это обычный ванилин. в отделах с приправами он есть
Да, ванильный сахар существует. Продается он во многих магазинах.
Ну ты темнота! продается везде!...
В отделах с приправами к выпечке, он есть всегда, стоит буквально копейки
Ванильный сахар-это ванилин, продается во всех мегазинах..
существует. продаётся в любом универсаме. везде есть.
В отделе, где приправы.
Везде, пакетик стоит всего-ничего
Ванильный сахар действительно продается во многих супермаркетах, но его можно и самом у сделать: в банку с сахаром положить стручок ванили и выдержать неделю-другую. С ванилином, конечно, проще, но не советую, натуральный продукт всегда лучше химии.
В чем отличие ванильного сахара от ванилина кристаллического?
ванилин кристаллический очень горчит, его гасят лимонным соком или цельным молоком, при том что
подробнее...
как из ванилина сделать ванильный сахар,в каких пропорциях? в рецепте написано 15-20г ванильного сахара
Можно взять ванилин (10 гр) пакетик, всыпать в 100 гр сахара, перемешать. Вот Вам и ванильный
подробнее...
чем отличается ванильный сахар от ванилина?
Ванилин – искусственный заменитель ванили, ароматическое вещество.
Ванильный сахар – это смесь
подробнее...
Ванильная эссенция, ваниль и ванильный сахар
Осторожнее со стручками ванили - сплохная фальсификация. Продают отходы из которых почти весь
подробнее...
По рецепту для пряников нужен 1 пакетик ванильного сахара. Я купил ванилин 1.5 гр и размешал его со 150 гр сахара...
сыпьте ванилин на ваши пряники всю пачку и сахар как по рецепту. а ванильный сахар слабый. так что
подробнее...
Что такое ванильный сахар? У нас он нигде не продается. Чем можно его заменить?
если в рецепте например 2 ч. л. ванильного сахара - то чистого ванилина на кончике ножа
просто
подробнее...
для чего нужен ванильный сахар
Ванильный сахар – это продукт, обладающий насыщенным и стойким ароматом ванили. Производится он
подробнее...
Что лучше класть в выпечку-ванилин или ванильный сахар?
Если вы кладете ванильный сахар, надо учитывать, что он в еще и просто сахар. А так без
подробнее...