Автор Коля Синицкий задал вопрос в разделе Другое
где на украине находили грибы трюфеля и получил лучший ответ
Ответ от Ѝлман Гурбанов[гуру]
Гриб трюфель - уникальный деликатес.
Трюфель – это гриб, который растет под землёй на глубине от 10 до 30 сантиметров. Именно поэтому найти трюфель – очень сложная задача. Для этого специально дрессируют собак, которые по запаху находят заветный гриб, или свиней. Свиньи изначально были поедателями трюфелей, поэтому их качествами нельзя не воспользоваться. Хрюшки улавливают запах трюфеля ещё за 50 метров! А чтобы животное не съело найденный трюфель, её мордашку перевязывают специальным ремнем, как намордник у собак. Кстати, собаки, которых обучают для поисов трюфелей, во Франции, например, стоят несколько тысяч евро.
Трюфели в Украине наиболее распространены в лесах Западной Украины, на склонах и во влажной почве.
А вообще китайцы вывели новый сорт трюфелей по 20$ за кг, закупают самые дорогие французские почти по штуке бакинских, мешают их фифти-фифти и толкают в США по 900$. Выгода налицо, вот только их трюфеля без вкуса, но когда смешаны никто не разберет. А почем в Украине трюфеля?
Чем полезны трюфели?
Трюфель (нем. Trüffel) — сумчатый гриб с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами.
подробнее...
Что такое трюфель? откуда он и как выглядит?
Трю́фель (от нем. Trüffel; лат. Tuber) - род сумчатых грибов с подземными клубневидными
подробнее...
я хочу найти трюфель, а где искать и в какое время года?
Если Вы о грибах, а не о конфетах, то Вам в дубовые рощи северной Италии или Южной Франции, однако,
подробнее...