Гериций коралловый
Автор Madeleine задал вопрос в разделе Животные, Растения
Ежовик коралловидный съедобен? Что известно про ежовик коралловидный ? и получил лучший ответ
Ответ от БесстыжаЯ ™...®[гуру]
HERICIUM CORALLOIDES-ЕЖОВИК КОРАЛЛОВИДНЫЙ
Другие названия: гериций коралловый, коралловый гриб.
Места обитания: Растет на мертвых стволах лиственных деревьев, особенно березы. Сезон-конец лета- осень.
Описание:
Плодовое тело: При росте на валежных стволах или подобном субстрате гриб представляет собой удивительную картину в виде беловатых или грязно-желтых плодовых тел, состоящих из многочисленных хрупких коралловидных ветвей, нижняя сторона которых густо покрыта длинными свисающими шипами. Плодовое тело может иметь размеры от 10 до 40 см. в ширину и от 10 до 30 см. в высоту.
Мякоть: Цвет мякоти у молодого гриба варьируется от беловатой до кремовой, с возрастом становится грязно-желтой. Мякоть от прикосновения становится красноватой. Споровый порошок белого цвета.
Гриб съедобен: его можно варить, жарить, мариновать.
Двойники: Ядовитых двойников не имеет.
Примечания: Принадлежит к семейству hericiaceae. Благодаря своей структуре и цвету (особенно в молодом возрасте, когда гриб белоснежный) , действительно напоминает коралл, причем создается ощущение хрупкости. Занесен в Красную книгу.
почти них тока что коралловидный.
да
Внесен в Красную книгу России
Считается съедобным грибом
Красивый гриб, если можно его так назвать он больше похож на веточку заснеженной ели. Редкий вид, занесен в Красную книгу, поэтому есть его не-льзя!
Ежовик коралловидный, или гериций коралловидный, или гериций ветвистый, или гериций коралловый, или гериций решетчатовидный – Hericium coralloides (Fr.) S. F. Gray., или Hericium clathroides
Плодовое тело. Плодовые тела почти до самого основания древовидно-разветвленные, иногда с разросшимся различной формы основанием, 15-40 см шириной, мясистые, белые, розоватые или желтоватые, с возрастом буреющие. Главные ветви до 1 см толщиной. Шипы гименофора до 1,5 см длиной, густо расположенные, свисающие, прямые или слегка изогнутые, срастающиеся группами на концах более тонких ветвей, часто разветвленные, очень хрупкие. Ткань белая, слегка губчатая, с возрастом жесткомясистая.
такую красоту жалко есть-но в маринаде вкусный.