Автор I Love You задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите рецепт греческой еды- Гиро ? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Карнаух (Буевич)[гуру]
Гиро- это по -гречески, круг, а то что на картинке это гиро пита. По русски это также шаурма, но только вместо булки, пита (типа лаваша), ее обжаривают и кладут на бумагу, потом сверху выкладывают мясо .потом 2-3 ломтика помидора, картофель фри, немного лук полукольцами и сверх соус садзыки ( сметана, смешанная с тертым свежим огурцом+ чеснок, немного уксуса виноградного )и заворачивают в кулек. Но в России не выпускают наверное таких пит.
Ответ от Karmen[гуру]
это не гиро, а просто мясо с картошкой и овощами в лаваше
проcто полоски мяса обжарьте со смесью греческих специй (обязательная составляющая - зира и чеснок) и заверните в лаваш как на картинке с соусом тцацики
это не гиро, а просто мясо с картошкой и овощами в лаваше
проcто полоски мяса обжарьте со смесью греческих специй (обязательная составляющая - зира и чеснок) и заверните в лаваш как на картинке с соусом тцацики
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепт греческой еды- Гиро ?