гистамин аллергия

Ответ от Людмила Степаненко[гуру]
Гистамин - это следствие аллергической реакции организма на поступление какого-то антигена, которое организм принимает за чужеродное. и начинает вырабатывать антитела. Большое количество антител активируют гистамин, находящийся у нас в неактивной форме, и он попадает в общий кровоток, где уже является отравляющим для организма. Отсюда появление сыпи, покраснения или отека - действие гистамина.
Поэтому при аллергических реакциях всегда первым делом применяют антигистаминные средства, чтобы уменьшить его негативное действие.
Но такой отравляющий гистамин может образовываться и в продуктах питания под действием бактерий - обычно это колбасные изделия, рыба копченная, даже замороженная, селедка или сыры долго хранившиеся. Вот тогда, употребив такие продукты и может возникнуть реакция на этот отравляющий гистамин и будет аллергия на гистамин, т. е. на продукты питания его содержащие.
В траволечении, самыми действенными антигистаминными травами являются РОМАШКА, ТЫСЯЧЕЛИСТНИК и ЧЕРЕДА. (не буду описывать, благодаря каким веществам - это долго объяснять).