Автор Галина *** задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
В продаже есть все части коровы - мясо,язык,сердце,даже вымя. А куда деваются её глаза ? и получил лучший ответ
Ответ от Майя Косенкова[гуру]
Глаза - ценнейшее эндокринно-ферментное сырье
Стекловидное тело получают из них
На Московском мясокомбинате, когда там ещё проводили убой, работал целый цех
Заготавливали и глаза, и кровь, и тимус, и щитовидную и паращитовидную железы, и гипофизы, и желчь и поджелудочную железу и т. п. , -много всего делали для людей
Ответ от Парниша[гуру]
Вампиры выкупают
Вампиры выкупают
Ответ от Матвей Каретник[гуру]
Продают китайцам: они из них готовят деликатес, обжаривая вместе с калом сычуаньских мушек.
Продают китайцам: они из них готовят деликатес, обжаривая вместе с калом сычуаньских мушек.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Глаза ценный субпродукт. В микробиологии это лучший естественный субстракт для выращивания микроорганизмов. Зачем - не знаю - много глаз закупает Межотраслевой научно-технический комплекс "Микрохирургия глаза".
Чукчи и нганасане вареные оленьи глаза отдают детишкам. Наверное вкусны - едят с удовольствием.
Глаза ценный субпродукт. В микробиологии это лучший естественный субстракт для выращивания микроорганизмов. Зачем - не знаю - много глаз закупает Межотраслевой научно-технический комплекс "Микрохирургия глаза".
Чукчи и нганасане вареные оленьи глаза отдают детишкам. Наверное вкусны - едят с удовольствием.
Ответ от Elena anatolieva[гуру]
если я не ошибаюсь-глаза-в голове.
никто их оттуда не выковыривает.
но! по моему сейчас запрещено продавать кости с мозгом говядины.
варен, е глаза куриные яйца НЕ НАПОМИНАЮТ.
если я не ошибаюсь-глаза-в голове.
никто их оттуда не выковыривает.
но! по моему сейчас запрещено продавать кости с мозгом говядины.
варен, е глаза куриные яйца НЕ НАПОМИНАЮТ.
Ответ от Наталья[гуру]
продают вместе с головой, потом варят холодец, на глазах очень много жира или навара. А язык это деликатес который как раз не по стоимости головы продают, сами знаете сколько он стоит.
продают вместе с головой, потом варят холодец, на глазах очень много жира или навара. А язык это деликатес который как раз не по стоимости головы продают, сами знаете сколько он стоит.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: В продаже есть все части коровы - мясо,язык,сердце,даже вымя. А куда деваются её глаза ?