глицеральдегид 3 фосфат

Ответ от Котенька...[гуру]
ГЛИЦЕРАЛЬДЕГИДФОСФАТДЕГИДРОГЕНАЗА [D-глицеральдегид-З-фосфат: НАД оксидоредуктаза (фосфорилирующая) ] , фермент класса оксидоредуктаз, катализирующий одну из важнейших р-ций гликолиза-фосфорилирование глицеральдег ид-3-фосфата:
где НАД и НАДН-соотв. окисленная и восстановленная формы кофермента никотинамидадениндинуклеотида. Р-ция осуществляется в две стадии: 1) ссылка 3-фосфоглицеринового альдегида, сопровождающееся ацилированием группы SH фермента и образованием комплекса Г. с НАДН; 2) перенос 3-фосфоглицерильного остатка на фосфорную к-ту. Энергия, высвобождающаяся на первой стадии, идет на образование макроэргич. связи (обозначена знаком ~) в 1,3-дифосфоглицериновой к-те. Молекула Г. состоит из четырех одинаковых субъединиц (мол. масса каждой ок. 40 тыс. ) , состоящих из двух доменов-связывающего НАД и каталитического. Активный центр локализован на границе между ними и формируется остатками цистеина в положении 149, считая от N-конца субъединицы (образует ковалентное промежут. соед. с субстратом) , гистидина 176 (играет роль кислотно-основного катализатора) , треонина 181 и 179 (участвуют в связывании остатка фосфорной к-ты). Связь фермента с НАД обусловлена его взаимод. с аспарагиновой к-той 32 и аргинином 10. Нарушение межсубъединичных контактов не лишает Г. активности: наряду с тетрамером активны также тример, димер и мономер. Субъединицы неэквивалентны в отношении прочности связывания НАД и реакц. способности цистеина 149. Оптим. каталитич. ссылка Г. из мышц кролика проявляется при рН 8,6-8,9. Изоэлектрич. точка (pI) 8,3.Г. содержится во всех организмах. На ее долю в мышце приходится ок. 10% от массы всего р-римого белка, а в дрожжах-20%. Ингибиторы Г. -ионы тяжелых металлов, адениловые мононуклеотиды и нек-рые ароматич. соед. , способные вытеснять НАД из молекулы фермента.