голова садовая это

Ответ от Ёветлана Васютина[гуру]
Выражение голова садовая употреблялось, когда речь шла о пугале
У чучел всегда голова из тыквы, старой кастрюли пустая - вот и пошло голова садовая. - типа пустая голова
"Садовой головой" вообще раньше называли капусту, потом выражение стало означать глупого, рассеянного человека
Ну, как же ты, голова садовая, не можешь запомнить? – начал он. (М. Исаковский)
Голова садовая - прилагательное садовая в выражении значит "огородная" (сад, участок земли для выращивания овощей) , такое сравнение вносит в слово голова отрицательную оценочность. Садовой головой могли также называть огородное пугало (кстати, выражение огородное пугало также несет в себе отрицательный оттенок) .
...
В русском фразеологическом фонде имеется большое количество таких фразеологизмов со значением «быть крайне глупым, тупым» : дурья голова (башка) , дубинная башка, пустая голова (башка) , мякинная голова (башка) , еловая голова, садовая голова, пролётная головушка, голова у ног ума не просит.
На очень глупого человека часто переносят свойства огородного пугала (у кого-л. голова соломой набита (у кого-л. солома в голове) ; мешок с соломой; чучело гороховое; пугало гороховое; голова садовая; голова трухой набита) или дерева (дубинная башка; голова еловая; дуб дубом; с дубу рухнул; дубовая голова (башка) ; дубина стоеросовая; пень берёзовый).