готовый кроссворд по экономике

Ответ от Галина Михайловна[гуру]
не знаю как еще добавить к своему ответу-залезла сюда. непонятка с картой-3 графы 1-10-25-это выход готового блюда? тогда эти цифры должны стоять в строке *ВЫХОД*.норма закладки обычно указывактся на одну порцию с определенным выходом готового блюда. если на одну порцию с выходом 100гр идет 5гр слив. масла, то на 1кг. готового блюда надо взять 1000:100=10(количество порцмй в 1кг) и Хна 5=50гр. слив. масла. на 25кг-25000:100=250Х5=1250гр=1,250кгслив. масла. обычно не жалую таких ребят. а Вам че-то решила ответить