Автор Ёаша Я задал вопрос в разделе Напитки
помогите, где в с-пб купить сироп гренадин? и получил лучший ответ
Ответ от Ѐыбка[гуру]
Это гранатовый сироп для коктейлей.
В супермаркетах .
Гренадин – очень густой кроваво красный сироп, сделанный из плодов граната. Его используют в различных алкогольных и безалкогольных коктейлях, а также при приготовлении многих блюд. Домашний гренадин, рецепт которого мы вам предлагаем, возможно, не будет иметь того насыщенного цвета, которым может похвалиться гренадин, приготовленный в промышленных условиях, поскольку он не содержит окрашивающих веществ, но при желании в сироп всегда можно добавить нужную концентрацию пищевых красителей.
Ингредиенты:
2 крупных граната
0,5 л воды
сахар
Приготовление:
Почистите гранаты, отделите семена от мембран и прокипятите с водой на слабом огне. После этого процедите получившийся сок через сито или марлю, отожмите остатки жидкости из семян. Измерьте количество получившегося сока и добавьте к нему сахар в пропорции 1:1. Снова поставьте на слабый огонь и варите, помешивая, в течение 10 минут. Охладите получившийся сироп и разлейте по чистым бутылкам, плотно закупорив крышкой.
Совет: вместо гранатов можно купить натуральный гранатовый сок.
------------------------------------
Ликер Де Кайпер Гренадин сироп - произведен в Нидерландах компанией "Де Кайпер Роял Дистиллерс". Состав: гранатовый сок, вода, сахар, натуральный ароматизатор, лимонная кислота. Употребляется для приготовления коктейлей и в кулинарии. Предлагаем вам рецепт одного из коктейлей: "ВОСПОМИНАНИЕ О ЛЕТЕ" - 1/3 водки, 1/3 бананового ликера, 1/3 апельсинового сока, капля Гренадина. В шейкер положить лед, налить все компоненты, взбить. Коктейль без льда вылить в стакан, добавить каплю Гренадина, украсить долькой киви.
Посмотри в "Лэнде".