гриб растение или животное

Ответ от . . . . . . . . - . -[гуру]
В ответах на данный вопрос все безусловно верно. Да, действительно, грибы – это особая форма органической жизни. Да, это – одно из нескольких так называемых царств – в соответствии с принятой классификацией. Да, это – и не растения, и не животные, это – нечто иное, третье. Или – четвертое, пятое, шестое – по уточненной классификации. Все это верно, все правильно. И все это прекрасно знают еще со школы.
Но вот наступает лето, и все отправляются в лес за грибами. На "третью охоту" – по выражению писателя Владимира Алексеевича Солоухина. И тогда в СМИ обязательно промелькнет сообщение, что где-то и кто-то, увы, отравился грибами. И этот "кто-то" обязательно будет клясться, что отравился он самыми обычными грибами, что никаких поганок и мухоморов не ел и, что он еще из ума не выжил. Тогда-то по СМИ и покатится волна всевозможных предположений о мутациях обычных грибов в ядовитые. То ли от автомобильных выхлопов, то ли еще от чернобыльских последствий.
Однако причина подобных отравлений вовсе не в этом. А в том, что грибы по своей природе это ОДНОВРЕМЕННО И РАСТЕНИЯ, И ЖИВОТНЫЕ. На современном рекламном сленге – по сути, два живых организма в одном флаконе. Об этом-то и забывают, когда говорят, что грибы – это что-то третье.
Как растения, грибы могут неограниченно расти, не могут сами передвигаться, имеют жесткую целлюлозную оболочку клеток, пользуются адсорбтивным способом питания, ну, и так далее. А, как животные, они лишены хлорофилла, не могут синтезировать органику из неорганики, питаются уже готовыми органическими веществами, в клетках откладывают про запас гликоген, а не крахмал, как растения, ну, и тому подобное. Все это довольно доходчиво расписано в школьных учебниках по биологии.
Но в тех же учебниках нет вот чего. Того, что любое повреждение гриба – это то же самое, что обычная рана на теле животного. И она начинает соответственно гнить, напоминая гангрену. То есть, разлагаться, как труп сдохшей крысы, или, как протухшее мясо. Только слегка отличаясь по виду и без характерного запаха. И продукты этого разложения практически идентичны так называемому "ТРУПНОМУ ЯДУ". Что, естественно дает широчайший спектр возможной причины отравления. А в жаркую погоду процессы разложения еще и многократно убыстряются. И только вчера, слегка поцарапанный веткой гриб, сегодня уже вполне может быть крайне опасен.
Именно поэтому во всех южных странах шарахаются от грибов, имеющих мясистые плодовые тела (как наш белый гриб) , ровно от чумы. А вот на европейском Севере отравиться обычными неядовитыми грибами уже сложнее. На холоде "трупный яд" в слегка поврежденных грибах образуется много медленней.
Что уж тут говорить о бледной поганке, которая и в неповрежденном виде содержит в себе сразу с десяток различных видов ядов. Которые поражают сразу и нервную, и пищеварительную, и кроветворную систему. Гемолитический эффект от ее ядов примерно такой же, как от яда гюрзы, и для него также отсутствует противоядие. Полный цирроз печени наступает уже на вторые сутки, и от него не спастись никакими больницами. Вот что привносит грибам их животное начало. Впрочем, растительные яды обычно еще покруче животных. Поэтому не стоит на всякий случай забывать и про растительное начало в тех же опятах и подберезовиках.
А так, проблем никаких нет. Корзинку в руки – и в лес, айда за грибами. Удачной "третьей охоты". Да, кстати, Владимир Алексеевич Солоухин писал, что, например, рыжики прекрасно идут под любую настойку. Но особенно – под рябиновую.