что такое грог
Автор Михаил Гогарев задал вопрос в разделе Другое
что такое грог? и получил лучший ответ
Ответ от NATALIA[активный]
Грог (англ. grog) — горячий алкогольный напиток. В наиболее общем варианте, представляет собой ром, сильно разбавленный чаем (или просто горячей водой) с сахаром.
Простой грог
Для приготовления напитка необходимо взять 600 г воды (2 кружки) и довести её до кипения. В подзакипевшую воду добавить 2 ст. ложки чая, 3-5 ст. ложек сахарного песка, гвоздика — 3 шт. , 5 горошин душистого перца и 3 чёрного, на кончике ножа — корицы и мускатного ореха, лавровый лист, 6 зёрнышек бадьяна. Влить бутылку рома. Довести всё до кипения, сразу же снять и накрыть крышкой. Дать настояться 10-15 мин и сразу же употребить.
[править] Грог медовый
50 г. коньяка, 2 чайные ложки меда, 100 г. горячего крепкого чая, ломтик лимона.
Все перемешать, украсить лимоном.
[править] Грог кофейный
Для приготовления кофейного грога на 6-8 персон:
Ром 0,5 л
Коньяк 100 мл
Сахарный сироп 50 мл
Кофейный настой 500 мл
Лимон.
Вылить горячий (но не кипящий) кофейный настой в подогретую фарфоровую чашку, добавить коньяк, ром и сахарный сироп, слегка перемешать. Подать в фарфоровых чашечках, положив в них по кружку лимона
Оооооо, грог!... Мы пили его втихаря, нагрев в чайнике, и сделав вид
перед родителями, что это чисто чай, и никакого криминала, а мама
верила и всё пыталась всучить нам пирожки с картошкой.. . Вприкуску.. .
Ах, юность, юность.. . Простите за ностальгию...
Адмирал Эдуард Вернон в 1745 году распорядился, чтобы лица, находившиеся под его командыванием, не пили впредь неразбавленный ром, а смешивали напиток с водой. Это вызвало недовольствие среди моряков, и они окрестили эту смесь "грог", в честь адмирала, который моряками был прозван "old grog" (старые бриджи) . Изначально грогом называли напиток из рома, разбавленного горячей водой, позднее же стали именоваться напитки из рома, коньяка и водки с сахаром и горячей водой, а также с добавлением различных пряностей. В Россию напиток был завезен англичанами и особую популярность приобрел в 19 веке.
Грог адмиральский.
* вода - 2 стакана
* черный молотый перец - 1 шепотка
* гвоздика - 1 горошина
* ром - 3 стакана
В воду кладут перец, гвоздику и кипятят на маленьком огне 5 мину. Затем жидкость процеживают и добавляют ром. Перемешивают и разливают в бокалы.
Грог морской
# вода - 150 мл
# корочка корицы, гвоздика, лимонная корка - по вкусу
# сахарный сироп - 1 ст. л.
# ром - 60 мл
В кипящую воду положить пряности, добавить сахарный сироп, затем процедить через ситечко в нагретый стакан и долить ромом. Сразу же подавать, лучше с ложкой.