группа однородной продукции это

Ответ от Ўлечка[мастер]
Кафедра готовит специалистов в области товароведения и экспертизы товаров, проведения научных исследований в области качества потребительских товаров.

Ответ от Ђата[гуру]
Специальность Товароведение (по группам однородных товаров)
Квалификация выпускника - товаровед.
Выпускник должен быть готов к профессиональной деятельности по идентификации, оценке и управлению качеством и ассортиментом товаров, организационному, технологическому и информационному обеспечению сохраняемости товарных партий при их доведении от изготовителя до потребителя в качестве товароведа в различных организациях (предприятиях) независимо от их организационно-правовых форм.
Основные виды деятельности товароведа
товароведная
· формирование ассортимента, анализ и оценка ассортиментной политики организации; оценка, определение градаций качества, диагностика дефектов товаров однородных групп; приемка товаров по количеству и качеству; проведение сортировки товаров при подготовке к продаже; внутри-фирменный контроль качества, режима и сроков хранения; обеспечение условий и сроков хранения, минимизации потерь при транспортировании, хранении, подготовке к реализации;
соблюдение требований стандартов и других нормативных документов, а также действующего законодательства; учет факторов, формирующих качество и ассортимент товаров; идентификация и обнаружение фальсификации товаров конкретных видов и наименований; разработка и внедрение мероприятий по предотвращению и сокращению товарных потерь; организационно-управленческая организация работы по изучению и прогнозированию спроса на товары; организа
-ция договорной работы и контроль за выполнением договоров; предъявление претензий и санкций поставщикам при поставке некачественных товаров; учет и списание товарных потерь; документальное и информационное обеспечение управления товароведной деятельности;
предоставление информации для статистической и бухгал-терской отчетности; организация работы складского хозяйства; организация товародвижения от поставщика до потребителя; управление качеством и ассортиментом товаров;
идентификация услуг розничной торговли, видов и типов предприятий розничной торговли; использование компью-терной техники в профессиональной деятельности; анализ и оценка конъюнктуры товарных рынков; управление товарными ресурсами и запасами; выбор рациональных каналов распределения, работа с поставщиками и посредниками; оказание торговых услуг по реализации товаров и связанных с ними дополнительных услуг; проведение и документальное оформление инвентаризации; участие в товарной, учетной и кадровой политике организаций; маркетинговая политикa, анализ и прогнозирование конъюнктуры товарных рынков;
сегментирование рынка и выявление потребностей на целевых сегментах рынка; участие в маркетинговых исследо-ваниях и разработке стратегии организации; определение, анализ и оценка ассортиментной, ценовой и сбытовой политики организации; формирование спроса, стимулирование сбыта товаров; анализ окружающей среды предприятия на основе результатов маркетинговых исследований.
Выпускник должен уметь:
соблюдать действующее законодательство и нормативную базу профессиональной деятельности; формировать ассорти-мент реализуемых товаров; анализировать состояние и дина-мику спроса; оценивать качество товаров; принимать товары по количеству и качеству, обеспечивать их сохраняемость; ·рабо -тать со стандартами; заключать договора и осуществлять контроль за выполнением договорных обязательств; своевре-
менно оформлять претензии по качеству, количеству упаковке и маркировке товаров; обеспечивать рациональную организацию торгово-технологического процесса и коммер-
ческой деятельности; распознавать виды дефектов продовольственных или непродовольственных товаров; · соблюдать санитарно-гигиенические требования к рганизации работы в торговле; обеспечивать учет и документальное оформление операций товародвижения; осуществлять подбор и правильную эксплуатацию технологического оборудования;
соблюдать правила охраны труда; принимать управленческие решения; предотвращать и регулировать конфликтные ситуации; применять правовые нормы, регулирующие защиту прав потребителей.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]