Грузинское вино
Автор Альберт Мефист задал вопрос в разделе Напитки
Самые известные грузинские вина? и получил лучший ответ
Ответ от Виктория Шаповалова[гуру]
К числу самых известных грузинских вин относятся как красные, так и белые сорта с уникальным букетом. Среди красных выделяются Саперави и Мукузани — насыщенные сухие вина из одноименного винограда с темно-гранатовым цветом, производимые с 1886 года. Особой популярностью пользуются полусладкие вина: Хванчкара из сортов Александроули и Муджуретули с бархатистыми малиновыми тонами, а также Киндзмараули цвета переспелой вишни. Белые вина представлены классическим Цинандали, которое выдерживается три года в дубовых бочках и производится из сортов Ркацители и Мцване, а также Кахетинским и Эрети. Широко известно и полусладкое вино Алазанская долина, выпускаемое как в белом, так и в красном варианте.
Вазисубани, ркацители, алазанская долина, кинзмараули
Цинандали, ркацители, саперави.
хванчкара, киндзмараули - не только известные, но и очень хорошие, если настоящие
На прилавках магазинов и супермаркетов можно обнаружить следующие названия грузинских вин: "Тибаани", "Телави", "Ркацители", "Свири", "Цоликаури", "Цинандали", "Цицка", "Манави", "Напареули", "Гурджаани", "Бахтриони", "Мухранули", "Чинури", "Вазисубани", "Мукузани", "Кварелй", "Телиани", "Хиди-стаури"..
Цинандали, Ахашени. Киндзмараули .Саперави. Напареули. Алазанская долина
интересно, в каком магазине наблюдательная Sveta Nuralieva увидела грузинские вина? Наверно живет в Грузии. Давно нет на прилавках грузинских вин в России. А жаль, очень хорошие, если настоящие. Любимое Мукузани.
кинзмараули
"Хванчкара"
Природно полусладкое красное вино, "Хванчкара" пользуется огромной популярностью и считается жемчужиной грузинских полусладких вин. Изготавливается из винограда сортов Александроули и Муджуретули, возделываемых в Западной Грузии, регионе Рача-Лечхуми, микрорайоне Хванчкара на очень ограниченной территории. Промышленное производство этого вина началось в конце XIX столетия. Тогда его называли "вино Кипиани" в честь князья Кипиани. В советские времена переименовали в "Хванчкару". Вино обладает сильно развитым сортовым букетом, вкус гармоничный, с бархатистыми малиновыми тонами, имеет темно-рубиновый цвет. Готовое вино содержит 10,5-12,0 % об. спирта, сахара 3-5 % при титруемой кислотности 5,0-7,0 г/л. Температура сервировки: 16-18° С
"Саперави"
Красное столовое сухое вино «Саперави» с интенсивной, густой темно-гранатовой окраской и гармоничным своеобразным вкусом, приятной терпкостью и развитым букетом. Для изготовления используют виноград Саперави. Вино экстрактивное, с сортовым ароматом, гармоничным вкусом. Налив в бокалы вина сопровождается образованием аппетитной малиновой пенки. Сухое красное вино Саперави производится с 1886 года. Алк. 10,5-12%.
"Мукузани"
Знаменитое красное сухое вино, стоящее в верхней строчке в списке столовых вин. Сорт винограда - Саперави. Вино имеет темно-гранатовый цвет, ярко выраженный сортовой аромат и сложный букет. Высокая экстрактивность вина весьма гармонична. Выдержанное вино содержит 10.5-12.5% алкоголя, его титруемая кислотность составляет 6.0-7.0%. Марочное столовое вино выпускается с 1888 г. и выдерживается в дубовых бочках в течение трех лет. Алк. 10-12%.
"Киндзмараули"
Натуральное высококачественное полусладкое красное вино, изготовляется из винограда Саперави. Вино с сильным характерным букетом и сильным фруктовым ароматом. Виноградное вино с благородным гармоничным и бархатистым вкусом. Превосходный вкус вина Киндзмараули делают его легко узнаваемым. Цвет вина темно-гранатовый. Полусладкое вино Кинзмараули выпускается с 1942 года. Алк. 10-12%, Сах. 40-50 г/л.
"Ахашени"
Вино виноградное натуральное полусладкое, красное. Для изготавления вина Ахашени используют виноград Саперави. Красное полусладкое вино с сильным приятным букетом и яркой темно-гранатовой окраской. Натуральное виноградное вино с редкостной гармонией вкусовых свойств и с бархатистыми шоколадными тонами. Аромат - слаженный фруктовый. Вино Ахашени выпускается с 1953 года. Алк. 10-12%, Сах. 40-50 г/л.
"Алазанская долина"
Красное полусладкое вино. Для изготавления вина Алазанская долина используют виноград Саперави и Ркацетели. Цвет вина от светло-красного до темно-красного. Красное полусладкое вино с красочным, бархатным, чистым без посторонних тонов букетом. Вкус вина приятный, полный, с фруктовой свежестью. Алк. 10-12%, Сах. 40-50 г/л.
"Чхавери"
Природно-полусладкое грузинское вино. Выпускается с 1934 года. Изготавливается из одноименного сорта винограда, возделываемого в микрорайоне Бахви в Западной Грузии и в Абхазии. Вино обладает приятным свежим вкусом, тонким букетом и нежным плодовым ароматом. Светло-соломенного цвета с розовым оттенком. Готовое вино содержит 9,5-11,0% об. спирта, 3-5% сахара при титруемой кислотности 6-7 г/л. На международных конкурсах это вино завоевало одну золотую, четыре серебряные и одну бронзовую медали.
Хванчкара и киндзмараули
: "Кинздмараули", "Ахашени", "Хванчкара", "Алазанская долина", "Цинандали", "Гурджаани", "Вазисубани".
кинзмараули, хванчкара, ркацители, вазисубани (в мою советскую молодость 2 последние марки называли Раком у цели и Васю у бани 🙂 )
Цинандали кинзмараули
Т.н. грузинское вино - это миф или реальность? кто нибудь из вас настоящее груз вино пробовал или хотя бы видел?
Грузинское вино - кайф, а то что они сбывали нам под видом вина - дерьмо.. . За что и поплатились,
подробнее...
настояшее ли грузинское вино? куплено в Пятерочке.
Нет. В России вообще не продаются настоящие грузинские вина. То, что продается в магазинах вообще
подробнее...
Грузинское вино Хванчкара
ВИНА ВСЕГО МИРА СО СКЛАДА В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ .
ОТ ПРЯМЫХ ПОСТАВЩИКОВ , ПЕРВАЯ КОМПАНИЯ В
подробнее...