Автор Павел Дроздов задал вопрос в разделе Другое
почему гематоген вреден для беременыx и из за чего ? и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Северова[гуру]
Гематоген готовится из крови крупного рогатого скота и сладкой массы из сгущенки и других компонентов. Т. е. это субпродукт мясомолочной промышленности.
Я думаю, что он не опаснее кровяной колбасы. Может ли он быть источником прионов (коровьего бешенства) , я не знаю. Скорее всего нет, если скот проверяется. Колбаса была бы опаснее. Во всяком случае, для плода это должно быть точно безопасно.
Если гематоген нравится, почему бы его не есть? Ни разу не слышал, чтобы кому-то это повредило.
С уважением,
Игорь Иванович Гузов
А от себя я бы добавила, что всегда не лишним будет советоваться с врачом у которого наблюдается беременная. Потому что у каждого человека есть свои индивидуальные особенности здоровья и протекания беременности.
Источник: Гузов Игорь Иванович акушерско-гинекологическая клиника "Центр иммунологии и репродукции"
Гематоген при производстве не подвергается термической обраборке. А так как в его составе кровь крупного рогатого скота, то есть риск заразиться токсоплазмозом (из справочника для беременных) .
По этой же причине сырокопченые колбасы относятся к нежелательным продуктам.