Автор Ёапфира Сапфира задал вопрос в разделе На скорую руку
Чем вредны рыбные котлетки полуфабрикаты? и получил лучший ответ
Ответ от Мари-Кристин Сент-Экзюпери[активный]
Чем вредны рыбные и мясные полуфабрикаты?
Сюда относятся фарши, голубцы, готовые котлеты и так далее. Но производители в целях экономии нарушают рецептуру, используют менее ценное мясо, а порой и некачественное мясо, добавляют растительный белок и жир, которые дешевле некачественного мяса. Кроме того в полуфабрикаты добавляют консерванты и красители, которые опасны для здоровья. Часто качество и вкус полуфабрикатов сильно зависят от цены.
Ответ от Ѐ К[гуру]
Любые полуфабрикаты вредны - в состав входят различные хим. вещества - усилители вкуса, консерванты и т. д. и т. п. Производитель может даже не указать какие-либо вещества в составе продукта.
Любые полуфабрикаты вредны - в состав входят различные хим. вещества - усилители вкуса, консерванты и т. д. и т. п. Производитель может даже не указать какие-либо вещества в составе продукта.
Ответ от Денис Свичихин[гуру]
Домашние не пожаренные котлеты также являются полуфабрикатами. Если вы их делаете вредными - ваше право. Далеко не все производители стремятся засунуть в свой товар дрянь. Это Первый канал постоянно передергивает своими страшилками. Есть полно производителей, которые работают честно. Безусловно, кто-то использует добавки, но они не опасней поваренной соли. Кто-то работает совсем без добавок, но тут надо учитывать, что срок хранения таких товаров минимален. Рыба - довольно опасный продукт, поэтому сложно выпускать охлажденный продукт и реализовывать его в супермаркетах. Поэтому его замораживают. Большое количество крупных сетей, торгующих рыбой, выпускают свои полуфабрикаты. Очень многие из них без добавок. Небольшие частные компании вообще не используют ничего. Я, к примеру, торгую полуфабрикатами собственного производства через интернет. У меня есть в ассортименте котлеты из трески и лосося. Как обычные, так и с добавками в виде кальмара или креветок, зелени и сыра. Абсолютно натуральные, но стоят денег. Так что просто смотрите на состав, цену и свои личные ощущения т съеденного.
Домашние не пожаренные котлеты также являются полуфабрикатами. Если вы их делаете вредными - ваше право. Далеко не все производители стремятся засунуть в свой товар дрянь. Это Первый канал постоянно передергивает своими страшилками. Есть полно производителей, которые работают честно. Безусловно, кто-то использует добавки, но они не опасней поваренной соли. Кто-то работает совсем без добавок, но тут надо учитывать, что срок хранения таких товаров минимален. Рыба - довольно опасный продукт, поэтому сложно выпускать охлажденный продукт и реализовывать его в супермаркетах. Поэтому его замораживают. Большое количество крупных сетей, торгующих рыбой, выпускают свои полуфабрикаты. Очень многие из них без добавок. Небольшие частные компании вообще не используют ничего. Я, к примеру, торгую полуфабрикатами собственного производства через интернет. У меня есть в ассортименте котлеты из трески и лосося. Как обычные, так и с добавками в виде кальмара или креветок, зелени и сыра. Абсолютно натуральные, но стоят денег. Так что просто смотрите на состав, цену и свои личные ощущения т съеденного.
Ответ от Волчица 1[гуру]
не думаю что они очень вредны, но то, что домашние частенько вкуснее, это точно. Вы ведь дома не будете жалеть рыбу для котлет, положите столько, сколько надо. А на производстве часть рыбы могут заменить более дешевой (иногда не свежей) или заменят рыбу соей, мукой, и т. д. Короче надо пробовать, если вас качество устраивает, то покупайте, почему бы и нет. Я несколько раз котлеты брала готовые (для экономии времен) , всегда убеждалась, свои вкуснее.
не думаю что они очень вредны, но то, что домашние частенько вкуснее, это точно. Вы ведь дома не будете жалеть рыбу для котлет, положите столько, сколько надо. А на производстве часть рыбы могут заменить более дешевой (иногда не свежей) или заменят рыбу соей, мукой, и т. д. Короче надо пробовать, если вас качество устраивает, то покупайте, почему бы и нет. Я несколько раз котлеты брала готовые (для экономии времен) , всегда убеждалась, свои вкуснее.
Ответ от Valentina K[гуру]
Любые полуфабрикаты вредны. Сделаны из непонятно чего + вкусовые добавки и ароматизаторы. Лучше свои готовить.
Любые полуфабрикаты вредны. Сделаны из непонятно чего + вкусовые добавки и ароматизаторы. Лучше свои готовить.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Чем вредны рыбные котлетки полуфабрикаты?